Ciasto w którym możemy obsmażać różne rzeczy np.: kalafior, rybę, brokuły, filety z indyka, jabłka i co tylko nam do głowy przyjdzie!

  
1 5 5 11
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Ciasto do obsmażania mięsa, warzyw, a nawet owoców - przepis. To niezwykle zwykłe ciasto, które nada każdemu daniu idealnego smaku. Najlepsze jest to, że możesz w nim obsmażyć dowolne rzeczy: rybę, kurczaka, krewetki, brokuły, jabłka i wiele, wiele innych.


Składniki na ciasto w którym możemy obsmażać różne rzeczy np.: kalafior, rybę, brokuły, filety z indyka, jabłka i co tylko nam do głowy przyjdzie!

pół szklanki mąki pół szklanki śmietany1/4 szklanki mleka 2 jajka szczypta soli szczypta proszku do pieczenia

Przygotowanie dania ciasto w którym możemy obsmażać różne rzeczy np.: kalafior, rybę, brokuły, filety z indyka, jabłka i co tylko nam do głowy przyjdzie!

Z tej ilości składników otrzymamy 2 szklanki ciasta.

Mąkę, śmietanę, mleko, żółtka i sól mieszamy i lekko ubijamy. Po 15 minutach dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i proszek do pieczenia. Mieszamy i możemy w tym cieście zanurzać np. kawałki kalafiora i kłaść na rozgrzany tłuszczu smażyć na złoty kolor. Maczane produkty nie mogą być zbyt duże, bo ciasto się spali nim środek się upiecze, a przecież ciasto ma być chrupiące a środek soczysty.

Moim zdaniem szczególnie smaczne są smażone w tym cieście pieczarki a na słodko - jabłka.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.