Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Bulion warzywny z pieczonych warzyw - najlepszy

1 5 5
2019-03-13
3 godziny
bardzo łatwe
Porcje: około 2 litrów
Kuchnia europejska
Bulion warzywny z pieczonych warzyw - najlepszy

Ten bulion warzywny to wspaniała baza bezmięsnych zup i sosów. Ale przede wszystkim zdrowy, energetyczny "rosół" wegetariański. Dużo smaku, prawie żadnych kalorii.
Pysznie smakuje z każdym rodzajem makaronu. Masz ochotę na zupę "fit" dodaj do tego bulionu warzywny makaron (cienkie paski marchewki, cukinii, korzenia pietruszki lub rzodkwi chińskiej krótko ugotowane na parze) oraz łyżkę drobno posiekanej natki pietruszki. Pyszny "fit-rosół" gotowy!
Z kiełkami i (lub) świeżą kolendrą smakuje też wybornie.


Składniki na bulion warzywny z pieczonych warzyw - najlepszy

3 marchewki (ok. 30 dag)
2 korzenie pietruszki (około 20 dag)
średni seler (15-20 dag)
2 białe cebule
2 łodygi selera naciowego
6 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren czarnego pieprzu
4 listki laurowe
kilka łodyg świeżego lubczyku (możesz zastąpić łyżeczką suszonego)
kilka łodyżek natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania bulion warzywny z pieczonych warzyw - najlepszy

  • Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Dużą formę wysmaruj olejem.
  • Warzywa obierz. Marchewki i pietruszkę pokrój wzdłuż na połówki, cebulę na ćwiartki, seler na kilka kawałków.
  • Warzywa przełóż do formy, spryskaj pozostałym olejem, wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj
  • 20-25 minut, aż się zaczną przypiekać na brzegach.
  • Do dużego włóż upieczone warzywa, wlej 2 i 1/2 litra wody. Dodaj lubczyk i natkę oraz przyprawy: pieprz, ziele angielskie i listki laurowe.
  • Doprowadź do wrzenia, następnie gotuj na małym ogniu - bulion powinien tylko "mrugać" przez 2 godziny.
  • Przecedź przez drobne sitko, dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.


Dodatkowe informacje
Masz ochotę na więcej smaku? Dopraw bulion sosem sojowym, wrzuć kilka kawałków papryczki chili, plasterków imbiru i upieczony w łupinie czosnek. Albo... dodaj swoje ulubione przyprawy - bulion będzie taki, jaki lubisz najbardziej.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Buraki pieczone w całości

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-03-13
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: tyle, ile upieczesz :)
Buraki pieczone w całości

Lepsze niż gotowane. Duuużo lepsze. Mają intensywny smak, głęboki kolor i wspaniały aromat. Do sałatek, do przygotowania "jarzynki" na ciepło. Niezastąpione do chrzanu.

Upiecz od razu więcej, bo świetnie się przechowują w lodówce przez kilka dni. Dzięki "patentowi" z metalowymi wykałaczkami, które doprowadzają ciepło do środka buraków, pieczenie trwa znacznie krócej, niż bez nich. Sporo...


Sałatka makaronowa z szynką i selerem

Ania, Mniammniam.pl
2019-03-05
20 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Sałatka makaronowa z szynką i selerem

Sałatka makaronowa z szynką i selerem jest pyszna, łatwa i szybka do zrobienia, a do tego niedroga to nie tylko sałatka. Ta sałatka jest uniwersalna i sprawdzi się zawsze. Z powodzeniem możesz zabrać ją w pojemniku do pracy lub szkoły i zjeść na lunch. Sałatka z makaronem to także pomysł na kolację czy oryginalne danie na imprezę :)

Ta przepyszna sałatka makaronowa z szynką i selerem jest...


Zupa serowa z chrzanem

Ania, Mniammniam.pl
2019-03-04
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa serowa z chrzanem

Zupa serowa z chrzanem to pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Jeżeli lubisz sery i zupy, ten sprawdzony przepis na pewno przypadnie Ci do smaku :)

Zupa serowa jest przygotowana na bazie bulionu drobiowego. Znajdziesz w niej włoszczyznę w paskach, pora i czosnek. Jest tu też oczywiście żółty ser, który rozpuszczony w zupie nadaje pięknego koloru i smaku. Wkładkę mięsną stanowi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.