Brokuły w sezamie z kalafiorem i fasolką szparagową
1
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na brokuły w sezamie z kalafiorem i fasolką szparagową
średnia główka brokułów
nieduży kalafior
3 garście żółtej fasolki szparagowej
3 ząbki czosnku
3 szalotki (można zastąpić cebulkami)
4 łyżki oleju
3 łyżki sosu sojowego
5 łyżek sezamu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
cukier
nieduży kalafior
3 garście żółtej fasolki szparagowej
3 ząbki czosnku
3 szalotki (można zastąpić cebulkami)
4 łyżki oleju
3 łyżki sosu sojowego
5 łyżek sezamu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
cukier
Przygotowanie dania brokuły w sezamie z kalafiorem i fasolką
... szparagową
Ziarna sezamu prażę na złoty kolor na suchej patelni. Czosnek i szalotki obieram i siekam. Brokuły myję dokładnie, dzielę na małe różyczki, a grubsze części kroję w kostkę. Gotuję 5 minut na parze lub w wodzie z dodatkiem soli i cukru.Kalafiora myję, dzielę na mniejsze kawałki i gotuję na półtwardo w wodzie z dodatkiem soli i cukru.
Fasolkę myję, odcinam końcówki i też gotuję na półtwardo w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu warzywa odcedzam.
W patelni rozgrzewam olej i szklę w nim szalotki i czosnek. Dodaję odcedzone warzywa i chwilę smażę mieszając. Obficie skrapiam je sosem sojowym, posypuję ziarnem sezamowym, przyprawiam odrobiną pieprzu, mieszam i podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Brokuły w sezamie z kalafiorem i fasolką szparagową - komentarze
BARbara
5.04.2006 14:08
Bardzo pyszne danie na zimno i na ciepło.Doskonałe na I etap dietySB.
