Kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i najlepszy przepis

PRZEPISY NA OBIAD Z KURCZAKA PRZEPISY NA DANIA JEDNOGARNKOWE PRZEPISY NA DANIA JEDNOGARNKOWE Z MIĘSEM JAK UPIEC KURCZAKA W PIEKARNIKU W NACZYNIU - SPRAWDZONE PRZEPISY PRZEPISY Z FILMAMI PRZEPISY NA OBIAD PRZEPISY NA KURCZAKA PIECZONEGO PRZEPISY NA KURCZAKA PIECZONEGO W PIEKARNIKU Z ZIEMNIAKAMI

Grzegorz, Mniammniam.pl

2023-12-13

90 minut

bardzo łatwe

Porcje: 4

Kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i najlepszy przepis

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

2 naczynia, 15 minut robienia, 70 minut pieczenia i super obiad na stole!
Lepszego przepisu na pieczonego kurczaka z warzywami nigdzie indziej nie znajdziesz. Nie i już, bo to przecież widać i czuć, jak bosko smakuje :)
Mięso jest mega soczyste, a warzywa nieziemsko aromatyczne :)

Składniki na kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i najlepszy przepis

750 g kawałków kurczaka
500 g ziemniaków
2 średnie marchewki
2 małe cukinie
2 spore cebule
10 ząbków czosnku
2 łyżki przyprawy do kurczaka
4 łyżki oleju
10 pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki płatków chili
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kurczak pieczony z warzywami - najprostszy i

... najlepszy przepis

Ziemniaki, marchewki oraz cebulę obieramy, cukinię myjemy :) W żadnym wypadku nie odwrotnie :)
Ziemniaki kroimy na sporą kostkę, taką na jeden kęs.
Cukinie kroimy na półplastry o grubości około 1 cm. Podczas zakupów wybieramy cukinie jak najmniejsze, bo takie są jędrne po upieczeniu.
Cebule, polecam cukrowe lub czosnkowe, kroimy wzdłuż na grube kawałki.
Marchewki zaś kroimy na ukośne plastry, które będą apetycznie wyglądać po upieczeniu.
Pokrojone warzywa wrzucamy do miski. Kolejność wrzucania nie ma znaczenia :)
Doprawiamy suszonymi ziołami: oregano, bazylią, płatkami chili oraz solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Przypraw wrzucamy sporo, soli jak najmniej.
Wlewamy olej i mieszamy, by wszystkie kawałki warzyw pokryły się przyprawami i olejem.
Już świetnie wyglądają, nieprawdaż, a to dopiero przecież początek :)
Kawałki kurczaka - ja wybieram podudzia i udka, ale mogą być inne, doprawiamy naszą ulubioną przyprawą do kurczaka. Najlepiej by zawierała mało soli i żadnych dodatków chemicznych.
Przyprawę wcieramy w mięso.
Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy kawałki kurczaka i smażymy na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ładnie się przyrumienią.
Na dużą blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, przekładamy warzywa. Dzięki temu zabiegowi mycie blachy będzie łatwe i błyskawiczne.
Pomiędzy kawałki warzyw wkładamy kawałki kurczaka.
Dodajemy nieobrane ząbki czosnku, wciskamy je pomiędzy warzywa i mięso.
Wszystko przykrywamy folią do pieczenia, ale niezbyt dokładnie.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 60 minut.
Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika. Usuwamy folię. Dodajemy pomidorki koktajlowe.
Już by się chciało jeść, ale jeszcze trzeba troszkę poczekać :)
Naczynie ponownie wstawiamy do piekarnika, tym razem nastawionego na 220 stopni i zapiekamy przez 10 minut, by pomidorki apetycznie się przypiekły.
Gotowe danie posypujemy niezbyt drobno posiekaną natką pietruszki.

Kurczak pieczony z warzywami - prosty przepis

Dlaczego warto wybrać ten przepis

Kurczak pieczony z warzywami to danie, które zachwyca smakiem, jest doskonałe na każdą porę roku, a składniki do jego przygotowania są tanie i łatwo dostępne. Dlaczego warto wybrać ten przepis? Przede wszystkim ze względu na jego wyjątkowy smak i aromat. To danie jest nie tylko pyszne, ale również pełne cennych składników odżywczych, takich jak białko, witaminy i mikroelementy.

Wartościoweo składniki w twoim daniu

Kurczak pieczony dostarcza organizmowi cennego białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek. Warzywa, takie jak ziemniaki, marchewki, cukinie, cebula i pomidorki koktajlowe, zawierają witaminy (m.in. witaminę C, A, K) oraz mikroelementy (np. potas, miedź, żelazo), które korzystnie wpływają na organizm. Witamina C wzmacnia odporność, witamina A dba o zdrowie wzroku, a potas pomaga w regulacji ciśnienia krwi. Dodatkowo, suszone zioła takie jak oregano i bazylię nadają daniu niezwykły aromat i smak.

Proste przygotowanie i wspaniały efekt

Przygotowanie tego kurczaka z warzywami jest niezwykle proste i szybkie. Wystarczy pokroić warzywa, przyprawić je ziołami i oliwą, a następnie umieścić kawałki kurczaka między nimi. Pieczenie w piekarniku sprawia, że kurczak staje się soczysty, a warzywa aromatyczne. Nie potrzebujesz drogich ani trudno dostępnych składników, co czyni ten przepis jeszcze bardziej atrakcyjnym.