Byłem kilka dni nad polskim morzem. Akurat w te jedyne dni w tym roku, kiedy deszcz walił z nieba nieprzerwanie, a wiatr nie chciał się ani na chwilę uspokoić. O kąpielach morskich, nie mówiąc o słonecznych nie było mowy. Ale przecież nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło... więcej >>
Kwaśny, zdrowy smak żurawiny
Żurawina (Vaccinium oxycoccus) rośnie sobie, jako mała krzewinka, w lasach, szczególnie tam, gdzie tereny są podmokłe - na bagnach i torfowiskach. Ma zimozielone listki i kuliste, czerwone owoce, które dobrze znoszą niskie temperatury, dlatego... więcej >>
Kuskus na wiele sposobów
Są takie kraje, i wcale ich nie mało, gdzie kasza wygrywa z ziemniakami walkowerem. W Tunezji. Libii, Maroku i Algierii podstawę obiadów stanowi kuskus. Szczególnie ową drobną, pszeniczną kaszkę upodobali sobie Tunezyjczycy, którzy umieją ją... więcej >>
Ale pasztet! Z warzyw!
Jak miliony ojców (uśmiech) każdego dnia rano od początku września do końca czerwca (z małymi przerwami) staję przed problemem: co dziecku smacznego i pożywnego przygotować do szkoły. Jak już wcześniej pisałem, więcej >>
Ochota i czas na fetę
Gdy przychodzi upał nachodzi mnie ochota na fetę - to wspomnienie pewnego upalnego lata w Grecji. Bo feta to wręcz kulinarny symbol Grecji.
Ser feta jest tak stary, jak stara jest Grecja. I jest tam nie tylko dodatkiem do potraw, jak to... więcej >>
bardzo łatwe 
tanie danie
