Zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna [film video]
95
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
![Zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna [film video]](/obrazki/zupaziemniaczanaskwarki.jpg)
Delikatnie aksamitna zupa ziemniaczana, która rozgrzeje Cię po jesiennym spacerze. Zupa jest aromatyczna i bardzo jedwabista. Jak ją zrobić? Zobacz nasz przepis na zupę ziemniaczaną. Niezależnie czy nazwiemy ją kartoflanką czy ziemniaczanką mamy pewność, że jest pyszna i bardzo, bardzo syta. Jak ją przygotować? Zobacz wideo-przepis na jedwabistą i mocno aromatyczną zupę ziemniaczaną.
Składniki na zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna [film video]
1 kg ziemniaków
litr bulionu kurczakowego albo warzywnego - może być z kostki
1 szklanka kwaśnej śmietany 30 procentowej
2 łyżki szczypiorku
szczypta gałki muszkatołowej
biały pieprz
sól
opcjonalnie - dwie łyżki skwarek
szczypiorek
litr bulionu kurczakowego albo warzywnego - może być z kostki
1 szklanka kwaśnej śmietany 30 procentowej
2 łyżki szczypiorku
szczypta gałki muszkatołowej
biały pieprz
sól
opcjonalnie - dwie łyżki skwarek
szczypiorek
Przygotowanie dania zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna [film video]
Nie ma chyba nic prostszego, a tak smakowitego!Ziemniaki obieram, myję i kroję w kostkę. Zalewam rosołem i gotuję do miękkości. Po lekkim ostudzeniu miksuję, przyprawiam wszystkimi przyprawami i mieszam ze śmietaną i znowu zagotowuję. Zupę posypuję soczyście zielonym szczypiorkiem i opcjonalnie skwarkami.
Ja - czyli Grzegorz O. ZAWSZE posypuję tę zupę skwarkami i Wam też tak radzę.
Bo to dobre jest!
