»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa ze świeżych ogórków
6
2003-01-23
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6
Oryginalna, odświeżająca zupa
Składniki na zupa ze świeżych ogórków
60 dag ogórków
pęczek koperku (w zimę może być mrożony)
2 marchewki
seler
pietruszka
3-4 ziemniaki
mały kubeczek śmietany 12%
sól, pieprz, bazylia, vegeta
pęczek koperku (w zimę może być mrożony)
2 marchewki
seler
pietruszka
3-4 ziemniaki
mały kubeczek śmietany 12%
sól, pieprz, bazylia, vegeta
Przygotowanie dania zupa ze świeżych ogórków
...
W około 3 litrach wody, ugotować pokrojone i obrane warzywa korzenne, jak są miękkie dodać obrane i pokrojone w spora kostkę ziemniaki, ugotować do miękkości. Obrać ogórki, pokroić w kostkę, lekko poddusić na maśle, dodać posiekane ¾ pęczka koperku, podsmażyć. Dodać do zupy. Śmietanę wlać do kubka, dodać kilka chochelek zupy, wymieszać wlać do zupy. Doprawić do smaku. Wyłączyć ogień, wsypać resztę posiekanego koperku. Podawać ze świeżym chlebem.Zupa jest najlepsze, rzecz jasna, z ogórków gruntowych.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa ze świeżych ogórków - komentarze
AnnaMarlena
5.08.2014 15:17
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
carbonicum
21.06.2004 22:26
dobra zupka, a jutro bedzie jeszcze lepsza jak przejdzie!
jedyne zastrzezenie to to, ze troche za wodnista mi wyszla. no i dalam duzo koperku bo uwielbiam:-)
Limonka
9.01.2004 16:24
Jest styczeń 2004 roku, na dworze śnieg i mróz, a ja cieszę się właśnie latem, bo mam na talerzu pyszną letnią zupkę, cudownie pachnącą świeżymi ogórkami i koperkiem. Zrobiłam ją z o ogórków mrożonych przeznaczonych na mizerię , zadnej różnicy, smakuje zupełnie jak ze świeżych. Gorąco polecam, pychotka.
polczha
31.03.2003 12:22
Ja do zupy ze świeżych ogórków zamiast śmietany dodaję rozpuszczony w goracej wodzie serek topiony. Pychota. Polecam.
