Zupa ze świeżej, młodziutkiej fasoli jasiek

  
1 5 4 3
2010-09-21
2-3 godz razem z moczeniem fasoli
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Zupa ze świeżej, młodziutkiej fasoli jasiek

Wczesną jesienią na targu kupić można świeżą, młodziutką fasolę, często łuskaną na oczach kupujących.
Zupa z takiej fasoli jest rewelacyjnie smaczna:)


Składniki na zupa ze świeżej, młodziutkiej fasoli jasiek

pół garnuszka fasoli jasiek
pół małej cukinii
mała marchewka
mała pietruszka
plaster selera
mały kawałek pora
1 cebula
spory ząbek czosnku
gruby plaster szynki
łyżkę makaronu zacierkowego
natka pietruszki
łyżka smalcu
sól, pieprz, szczypta papryki ostrej, majeranek

Przygotowanie dania zupa ze świeżej, młodziutkiej fasoli jasiek

Fasolę namoczyć na godzinę, zmienić wodę, lekko osolić, po czym ugotować na wpół miękko.
W osobnym rondlu roztopić łyżkę smalcu, dorzucić pokrojoną w półplastry cebulę i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Przesmażyć.
Dodać resztę pokrojonych jarzyn, chwilę przesmażyć i zalać wrzątkiem. Lekko osolić.
Po zagotowaniu dodać do rondla ugotowaną fasolę wraz z wodą, w której się gotowała oraz zacierki.
Gotować do miękkości, ok. pół godziny. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku.
Doprawić, posypać natką pietruszki.
Smacznego!!!!!!!



Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób, TERAZ W PROMOCJI! »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

  
4
anita
2008-12-27
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Chowder (czałder) rybny z Nowej Anglii

Jest to przepis zza oceanu, należy do amerykańskiej klasyki. Wszystkie składniki można kupić praktycznie w każdym większym sklepie.

Przepis pochodzi z programu Tylera Florence’a „Tyler’s ultimate…” Odcinek: „Chowder”
Podał go w programie szef kuchni Jasper White, który jest specjalistą od chowderów, napisał nawet książkę „Fifty chowders” czyli „Pięćdziesiąt chowderów”.
To było wyzwanie...


Zielono-biały krem z porów

  
5
Jotka
2008-07-10
2-3 h
średniołatwe
Porcje: 2-3
Zielono-biały krem z porów

To zupa festiwalowa - propozycja restauracji Cosa Nostra z ulicy Dajwór w Krakowie, zdobyła III miejsce i Brązową Łyżkę w konkursie zup w 2008 roku; przepis jest z gazety, uściślenie – moje.
Świetne jest to połączenie różnych smaków: część zielona jest raczej pikantna, nieco ostra, bardzo wyrazista - to zasługa wciśniętego czosnku; a część biała - raczej łagodna, dzięki dodatkowi śmietany.


Domowa zalewajka

  
8
Jotka
2008-04-18
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 2-3
Domowa zalewajka

To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020