» Przepisy » Zupy » Zupy polskie » Zupa zacierkowa

Zupa zacierkowa


  
1 5 5 8
2003-05-21
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Zupa zacierkowa

Prosta, tania, pożywna zupa.


Składniki na zupa zacierkowa

3 ziemniaki (40 dag)
2 cebule (15 dag)
5-6 szklanek rosołu (może być z kostki)
5 dag słoniny
liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
natka pietruszki

Zacierki:
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki ciepłej wody
sól

Przygotowanie dania zupa zacierkowa

...

Zacierki: z podanych składników zagnieść dość twarde ciasto, odstawić, aby odpoczęło. Skubać palcami kawałki ciasta, formować małe, podłużne kluseczki. Przesypywać mąką, żeby się nie sklejały.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Cebule obrać, jedną pokroić drobno, drugą przekroić na pół. Zalać ziemniaki i połówki cebuli gorącym rosołem, dodać ziele i listek laurowy, gotować 20 minut. Wrzucić zacierki, wymieszać, gotować kilka minut. Wyjąć cebulę.
Słoninę pokroić i zesmażyć na patelni, dołożyć pokrojoną cebulę, zrumienić, przełożyć do garnka. Posypać natką.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zupa zacierkowa - komentarze

allure7
allure7
19.04.2016 13:55
bardzo smaczna i bardzo pożywna
AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:16
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
25.07.2014 13:38
proste, tanie i szybkie- to lubię!
~Wiol@
~Wiol@
4.11.2013 14:01
Zupka dobra
ewaogonowska1
ewaogonowska1
4.10.2011 20:50
Właśnie takiego przepisu szukałam! Dzięki.
magiena31
magiena31
11.12.2006 13:44
witam jestem po zabiegu dentystycznym szukalam zup ktore przelkne no i udalo sie zupa jest bardzo dobra dzieci tez sie zajadaly gorzej z mezem musialam jakies miesko zrobic ...........
mycha3
mycha3
5.10.2004 20:37
ja po prostu uwielbiam takie proste jedzenie dla mnie to jest coś fenomenalnego