»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Zupa z soczewicy - Kirimzi mercimek corbasi
2
1970-01-01
35 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa z soczewicy - Kirimzi mercimek corbasi smakuje wybornie. Smaki, zaklęte w tym daniu, prowadzą wprost na Wschód. A tam wszystko pachnie wspaniale. Warto spróbować!
Składniki na zupa z soczewicy - kirimzi mercimek corbasi
6 szklanek bulionu
1,5 szklanki soczewicy
2 lub 3 żółtka
4 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 średnie cebule
łyżeczka mielonej słodkiej papryki
sól
1,5 szklanki soczewicy
2 lub 3 żółtka
4 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 średnie cebule
łyżeczka mielonej słodkiej papryki
sól
Przygotowanie dania zupa z soczewicy - kirimzi mercimek corbasi
...
Cebulę obieram i kroję drobno.Żółtka rozprowadzam kilkoma łyżkami bulionu.
Soczewicę przebieram, płuczę, zalewam w garnku wywarem i gotuję aż soczewica będzie miękka.
W patelni rozgrzewam masło i podsmażam w nim cebulę, po czym dodaję mąkę i robię jasną zasmażkę.
Rozprowadzam ją kilkoma łyżkami gorącego bulionu i, mieszając, dodaję do zupy.
Zupę przyprawiam solą i papryką, chwilę jeszcze gotuję, po czym podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa z soczewicy - Kirimzi mercimek corbasi - komentarze
JoaNA
22.01.2007 20:59
zıelona soczewıca dlugo sıe gotuje na zupe lepsza jest czerwona ja dodaje tez marchew papryke zıemnıak wszystko gotuje a potem mıksuje nıe dodaje jaj ı makı
Apsik
14.04.2005 11:05
Grzesiu, a ile ma być tych żółtek? Czy ma znaczenie jaką soczewicę użyję, mam zieloną, może być?
[Grzegorz: żółtek należy dodać 2 lub 3, zielona może być, kolor nie ma znaczenia]
