Zupa z soczewicy i zielonego groszku


  
1 5 5 5
2003-01-24
20 minut 40 minut gotowanie
bardzo łatwe
Porcje: 6 - 8
Kuchnia europejska
Zupa z soczewicy i zielonego groszku

Pyszna, sycaca zupa na mrozne dni


Składniki na zupa z soczewicy i zielonego groszku

3 plasterki wedzonego chudego boczku
okolo 200 g kielbasy lub szynki, pokrojonej w kostke
1 posiekana cebula
2 srednie marchewki, pokrojone w plasterki
1 por, jasna czesc, pokrojony w polplasterki
3 spore zabki czosnku
1 1/2 litra rosolu z kurczaka (moze byc z kostki)
1/2 szklanki soczewicy
1/2 szklanki suchego zielonego groszku
2 srednie ziemniaki pokrojone w kostke
garsc pokrojonego selera naciowego
listek laurowy
majeranek, tymianek
sol i pieprz, do smaku

Przygotowanie dania zupa z soczewicy i zielonego groszku

...

W sporym rondlu lekko posmazyc boczek z kielbasa lub szynka. Nadmiar tluszczu odlac, dodac cebule, por, marchew i czosnek i lekko poddusic, okolo 10 minut.
Dodac rosol, soczewice, groszek, ziemniaki, seler i przyprawy. Zagotowac, zmniejszyc ogien i gotowac az soczewica i groszek beda miekkie, okolo 40 minut. Doprawic sola i pieprzem.


Mozna zrobic te zupe w szybkowarze, gotowac wtedy nie dluzej niz 20 minut. Podawac z pajda swiezego cheba.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zupa z soczewicy i zielonego groszku - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:25
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
25.07.2014 13:59
dodałam trochę więcej ziamniaków i eksta marchewkę- pyszna na taki deszczowy dzień jak dzś
Bea73
Bea73
15.02.2011 19:14
Bajaderko, kolejna przepyszna zupa! Zrobilam i w wersji miesnej, i 'bez' ;) Obydwie pyszne! Dziekuje za kolejny smakowity przepis :) (zdjecia tutaj : http://www.beawkuchni.com/2011 /02/warzywa-strac... )
Aggie8
Aggie8
5.02.2008 10:11
Całkiem niezła ta zupa, choć jej smak "wybitny" nie jest - dla mnie. Rodzina też tak sobie przyjęła to danie, ale warto wypróbować. Na pewno przepis sam w sobie jest ok i zupa się uda.
gohha
gohha
21.03.2006 14:16
Bajaderko znakomita zupa, czosnkowo- soczewicowa ;) I ten tymianek dobrze jej robi, cudowny smak. (acha a groszek dodałam pod koniec mrożny). Mniam - mogę ci mówić "guru"?