Zupa z porów z makaronem udon
Zupa z porów z makaronem udon jest bardzo delikatna. Smak porów, chrupkie kiełki i łagodny makaron wspaniale się ze sobą komponują. Warto sprawdzić!
Składniki na zupa z porów z makaronem udon
30 dag piersi z kurczka
15 dag suchego makaronu udon
4 szklanki bulionu mięsnego (doprawdy nie może być z kostki)
2 łyżki masła
4 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
cytryna
garść kiełków (najlepiej słonecznika)
Przygotowanie dania zupa z porów z makaronem udon
- Cytrynę dokładnie wyszoruj, zetnij ostrym nożem cienki skórkę i pokrój na cieniutkie paseczki. Z owocu wyciśnij sok. Pory dokładnie umyj pod bieżącą wodą i pokrój na cienkie, ukośne plasterki.
- Mięso kurczaka pokrój na cienkie paski.
- Zagotuj 2 litry osolonej wody. Włóż do niej makaron, zamieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj 5 minut. Odcedź, przelej zimną wodą, następnie przetrzyj dłonią.
- W rondlu rozgrzej masło, wrzuć pory i smaż cały czas mieszając przez 3-4 minuty, aż się lekko zeszklą. Dodaj sos sojowy, cukier i sok z cytryny. Wlej wrzący bulion, wrzuć mięso, zamieszaj i gotuj na średnim ogniu 10-15 minut, aż mięso i pory będą miękkie.
- Do ugotowanej zupy dodaj makaron i kiełki. Podawaj udekorowaną skórką cytrynową.
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...
Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)
Świąteczny kurczak bogaty w owoce po prostu zachwyca swoim smakiem i aromatem. Kiedy się piecze, po całym domu unosi się delikatny zapach pieczonego kurczaka, słodkich owoców i bakalii. Ach...
Przepis na świątecznego kurczaka już nie może się doczekać, aż go wypróbujesz :) Bo świąteczny kurczak jest bardzo prosty w przygotowaniu i robi spektakularne wrażenie. Najpierw czaruje swoim...
Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami
Dla dzieci kuchnia to miejsce magiczne i tajemnicze, przypominające komnatę alchemika. Tutaj mama przyrządza kolorowe eliksiry, magiczne przekąski i nieziemskie łakocie. Zaproś maluchy do wspólnego eksperymentowania w kuchni! Wprowadź je w świat cudownych smaków, niezwykłych aromatów i kolorowych przypraw, przygotowując proste dania z hiszpańską oliwką w roli głównej.
Nie każda mama wie,...
