» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa z porow

Zupa z porow


  
1 5 5 11
2003-10-09
20 minut + 30 minut gotowanie
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z porow

Gesta i pozywna, taka juz bardziej jesienna zupa


Składniki na zupa z porow

2 duze pory
4 lyzki masla
1 mala marchewka, pokrojona w kostke
1/2 lodygi selera naciowego, pokrojonego w kostke
1 litr rosolu z kurczaka
2 srednie ziemniaki
2 lyzki maki
15 dag kielbasy, pokrojonej na cieniutkie plasterki
1 maly zabek czosnku
2 lyzeczki swiezego majeranku lub 1 lyzeczka suszonego
sol i pieprz do smaku

Przygotowanie dania zupa z porow

...

Pory (tylko biala i jasno-zielona czesc) dobrze umyc i pokroic na polplasterki, dobrze odsaczyc. W rondlu lekko podsmazyc plasterki kielbasy, przelozyc na talerz, a do rondla dodac 2 lyzki masla, pokrojona marchewke i seler i dusic az warzywa beda miekkie, okolo 3-4 minut. Dodac pory i jeszcze chwile dusic, nastepne 3-4 minuty. Dodac rosol i zagotowac, zmniejszyc ogien i dusic przykryte okolo 15 minut.
Z pozostalych 2 lyzek masla i 2 lyzek maki zrobic lekko rumiana zasmazke, rozprowadzic szklanka gotujacej sie zupy i wlac do rondla, ciagle mieszajac. Dodac pokrojona w 1cm kostke ziemniaki, kielbase i majeranek i gotowac pod przykryciem az ziemniaki zmiekna, okolo 10-15 minut. Przyprawic do smaku sola i pieprzem.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Zupa z porow - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 11:13
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
24.07.2014 10:27
Bardzo smaczna zupa i na dodatek łatwa w przygotowaniu
perelka1
perelka1
10.10.2010 15:21
Zupa bardzo smaczna,aromatyczna i rozgrzewająca. Na tyle syta,że musiałam drugie danie odłożyc na późniejszą porę. Zaintrygował mnie sposób gotowania ziemniaków po dodaniu zasmażki. Zawsze robiłam na odwrót. Ten sposób jest jednak lepszy,zupa zyskała na tym, jest bardziej jedwabista.
pannax
pannax
4.01.2009 19:32
smaczna, acz bez rewelacji.
agadel26
agadel26
26.03.2008 11:19
bardzo pyszna i sycąca zupa - idealna na zimne dni - polecam wszystkim
tyna81
tyna81
9.01.2008 11:10
Zrobiłam tą zupkę ponieważ wraz z rodzinką chcieliśmy odpocząć od mięsnych obiadów. I rezultat przerósł nasze oczekiwania:) Zupka przepyszna, rozgrzewająca i o dziwo sycąca:) Wszyscy się zajadali i teraz jest obowiązkowym daniem przynajmniej raz w miesiącu:) Polecane razy 5!;)
kkkarla
kkkarla
6.11.2006 16:03
Jesień - czas gdy zmieniamy listę zakupów .Na mojej jesiennej liście znaczące miejsce zawsze zajmują pory . Później robię z nich różności .Pory w sałatce ,pory blanszowane itd.itp.Dzisiaj była zupa porowa z przepisu Bajaderki .Bo to już jesień w końcu , potrzeba zjedzenia czegoś co szczególnie rozgrzewa , syci , smakuje inaczej .Ta zupka spełnia te wszystkie warunki ...Jest znakomita .Pachnie obłędnie , smakuje porowo - aksamitnie , oczywiście rogrzewa ciało i serce .Polecam ją gorąco wszystkim amatorom zup i tym którzy jeszcze ich nie kochają ....Pokochają z pewnością .
solis
solis
6.11.2006 14:20
Rewelacja! Idealna zupa, gdy za oknem wicher wieje :) Mój mąż, znając moje sklonnosci do wyprobowywania nowych przepisów, po zjedzeniu talerza zupy, powiedział, ze ma nadzieje, ze jeszcze kiedys bedzie mogl zjesc tą pyszną zupę :) Naprawde polecam!
bergamotka
bergamotka
2.11.2006 16:48
Bajaderko, zupa wyśmienita.. Znalazłam ten przepis dzisiaj i dziś ją ugotowałam. Nie spodziewałam się takiego smaku:) Myślę,że można do tej zupy dodawać także wysmażony bekon..Zastanawiam się jakby smakowała z mięsnymi kuleczkami.?? Zrobię tę zupę z pewnością jeszcze wiele razy . Dzięki za świetny przepis:))
malena34
malena34
20.10.2006 11:54
wspaniała jesienna zupa, gorąco polecam
europa112
europa112
8.10.2004 09:28
Na stronie mniama króluje zupa z porów Grzegorza, ale ta jest tak samo świetna.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.