Zupa z pomidorów i papryki

1 5 5
2009-09-04
ok.godziny
łatwe
Porcje: 6-8
zupa nadzienie serowym pomidory bulion pierś
Zupa z pomidorów i papryki



Składniki na zupa z pomidorów i papryki

4 czerwone papryki
2,5 kg pomidorów
spora pojedyńcza pierś z kurczaka lub 20 dag ravioli z nadzieniem serowym
0,75 l bulionu z kurczaka
3 łyżki masła
3 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano, ostra mielona papryka


Przygotowanie dania zupa z pomidorów i papryki

Papryki opiekać 25 min.(190 st.), wyjąć, ostudzić, obrać i oczyścić z pestek.
Pomidory sparzyć, obrać, przekroić, usunąć pestki, miąższ pokroić.
W garnku rozgrzać masło, włożyć pomidory, paprykę, pokrojone ząbki czosnku i dusić 10 min.
Wlać bulion, zagotować, zmiksować, doprawić papryką, oregano, solą i pieprzem.
Ravioli ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Mięso pokroić na zapałkę, oprószyć solą, oregano i usmażyć na oliwie.
Zupę rozlać na talerze i podawać z kurczakiem lub ravioli.

Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.