Zupa z pieczonej cebuli z porem
Tę zupę z pieczonej cebuli z porem można określić tylko jednym słowem. Przepyszna :) A do tego to mnóstwo zdrowia, bo cebula to bardzo fajne i pełne wartościowych składników warzywo.
Już dawno temu cebula była stosowana w medycynie ludowej. Obniża poziom cholesterolu, cukru i ciśnienie krwi. Cebula ma działanie przeciwzakrzepowe, bakteriobójcze, odkażające i grzybobójcze. To naturalny środek po mocno zakrapianej imprezie, ponieważ wspomaga działanie wątroby. Cebula leczy trądzik, zapalenia skórne, odmrożenia, odparzenia, a nawet miejsca po ukąszeniach owadów. Taka jedna cebula jest bogata w witaminy A, C, E, K i z grupy B, kwas foliowy, magnez, potas, wapń, żelazo, fosfor, sód i cynk. Kto by powiedział, że cebula jest taka zdrowa, prawda? :)
Przepis na zupę z pieczonej cebuli z porem nie jest skomplikowany, a składniki łatwo dostępne. To świetna zupa, która będzie smakować każdemu. Nasyci i rozgrzeje w chłodne dni. Zupa z pieczonej cebuli to także fajny przepis na wegetarian, bo gotuje się ją na bulionie warzywnym i nie ma w niej ani jednego grama mięsa.
Zachwyć się smakiem cebuli w tym wydaniu. Wybierz ten pyszny i sprawdzony przepis na niebanalną zupę z pieczonej cebuli z porem :)
Składniki na zupa z pieczonej cebuli z porem
10 małych cebul
3 szalotki
1 czerwona cebula
1 por
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżka tymianku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania chleb pszenny na zakwasie
👩🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy. Zaoszczędzisz DUŻO czasu.
Twoje obiady będą zdrowe, świetnie zbilansowane i po prostu „mniam, mniam!”
Aż 50 wyjątkowych receptur, dzięki którym każdego dnia możesz ugotować super obiad i nie wydać na to majątku!
Przygotowanie dania zupa z pieczonej cebuli z porem
...
- Piekarnik nagrzej do 190 stopni C.
- Pora pokrój w plasterki.
- Cebule i szalotki obierz i pokrój w piórka. Przełóż do formy do zapiekania. Dodaj masło i olej. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Naczynie przykryj pokrywą lub folią aluminiową. Wstaw do piekarnika i piecz przez godzinę. Od czasu do czasu zamieszaj.
- Pokrywę lub folię aluminiową lekko uchyl i piecz kolejną godzinę, aż cebula będzie brązowa.
- W dużym garnku zagotuj bulion. Przełóż do niego upieczone cebule i szalotki oraz plasterki pora. Wymieszaj. Gotuj ok. 5 minut na średnim ogniu.
- Zupę przełóż do miseczek i podawaj na gorąco.
- Najlepiej smakuje z kromką pszennego chleba na zakwasie.
Zupa z pieczonej cebuli z porem to przepyszny przepis, który zachwyci Twoje kubki smakowe :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
