Zupa z młodej kalarepki
Szybka i pyszna nowalijkowa zupa wczesnego lata
Składniki na zupa z młodej kalarepki
1 młoda cebula razem z dymką
2-3 młode marchewki
1 młoda pietruszka
1 spory młody ziemniak
koperek
garść makaronu zacierkowego
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
sól, pieprz, szczypta chili
STOP!
Przygotowanie dania zupa z młodej kalarepki
Kalarepki, cebulę i pietruszkę pokroić w julienne (czyli na zapałkę), dymkę w kawałki, marchewkę pokroić w cienkie plasterki, ziemniaka w drobną kostkę.Rozgrzać w rondlu 2 łyżki oleju i 1 łyżkę masła, wrzucić na tłuszcz pokrojone warzywa, smażyć je, cały czas mieszając, na małym ogniu ok. 5 minut. Lekko je osolić, po czym zalać 2 litrami gorącej wody, wrzucić zacierki, gotować do miękkości, ok. 30 minut, dolewając w miarę potrzeby wodę.
Stopić na patelni łyżkę masła, dodać łyżkę mąki, mieszając zrobić zasmażkę, lekko przyrumienioną, wlać ją do zupy. Doprawić solą, pieprzem i chili.
Do każdej porcji zupy wsypać drobno pokrojony koperek.
Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw
Jeśli lubisz dużo smaków i aromatów w jednym kęsie...
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, a nie chcesz się narobić...
Jeśli nie lubisz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów, a cenisz nowe smaki...
Jeśli, jeśli, jeśli... :)
Wpisz co, chcesz, pod warunkiem, że odpowiedź będzie twierdząca. To wtedy to danie będzie idealne dla Ciebie.
Jest tu mnóstwo smaków i aromatów. Miękki...
Żeberka w pięciu smakach - mięciutkie, soczyste i obłędnie aromatyczne :)
Są mięciutkie - mięso samo odchodzi od kości i dosłownie rozpływa się na podniebieniu. Są soczyste i bardzo aromatyczne - mieszają się bowiem w nich smaki anyżu, cynamonu, goździków i kminu rzymskiego - czyli składników przyprawy "5 smaków".
Całość spowija słodki smak miodu skontrastowany imbirem i czosnkiem, a za smak słony odpowiada sos sojowy, który wpływa też na wspomnianą na początku...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Błyskawiczna zupa brokułowa z cheddarem
Gęsta, pożywna, ale bezmięsna.
Sycąca i jednocześnie lekka, bo jest w niej masa warzyw.
Pyszna, bo dobrze doprawiona.
Wyraźna w smaku, bo jest w niech cheddar.
Doskonała na lato, jesień i wczesną zimę. Ale także na wiosnę oraz środkową i późną zimę.
To bardzo uniwersalna zupa - robi się ją niecałe 20 minut. Dużo zdrowia, zieleni i cennej energii w jednym talerzu.
Polecam Ci cheddar...
