»
Przepisy »
Ryby »
Ryby gotowane »
Zupa z lina z grzybami
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Zupa z Lina nie pojawia się często w naszym menu, a szkoda, bowiem jest bardzo smaczna i pożywna. Danie to można podać z bułką, ale również doskonałe jest z małymi kluseczkami francuskimi. Jeśli chcesz odrobiny szyku w kuchni skorzystaj z mojego przepisu na zupę z lina.
Składniki na zupa z lina z grzybami
70 dag mięsa z lina
1 cebula
50 dag dobrych grzybów
oliwa
pół kubka 18% śmietany
natka pietruszki
sól
pieprz
1 cebula
50 dag dobrych grzybów
oliwa
pół kubka 18% śmietany
natka pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie dania zupa z lina z grzybami
...
Pokrojoną drobno cebulę podsmażam na oliwie, dodaję pokrojone grzyby i duszę do miękkości.Następnie dodaję sól i pokrojonego w kawałki lina, gotuję jeszcze około 15-20 minut.
Zaprawiam śmietaną (najpierw do kubka ze śmietaną dodaję powoli trochę zupy i mieszam a następnie wlewam do zupy), posypuję natką i dodaję słuszną ilość świeżo zmielonego pieprzu.
Danie to można podać z bułką, ale również doskonałe jest z małymi kluseczkami francuskimi.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
