Zupa z kukurydzy
2005-11-26
20 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Przepis znalazłam w jednej z gazet, podawała go pani Mrożek.Zupka jest PRZEPYSZNA! U mnie sprawdziła się na imprezie urodzinowej.Smacznego!
Składniki na zupa z kukurydzy
500 gramów ziarenek kukurydzy
cebula pokrojona w wiórki
4 filiżanki mleka
1 filiżanka śmietany
1 gałązka melisy
papryczka chili
150 gramów mozzarelli
150 gramów sera cheddar
olej
sól , pieprz
cebula pokrojona w wiórki
4 filiżanki mleka
1 filiżanka śmietany
1 gałązka melisy
papryczka chili
150 gramów mozzarelli
150 gramów sera cheddar
olej
sól , pieprz
Przygotowanie dania zupa z kukurydzy
Na rozgrzany na patelni olej wrzucamy ziarna kukurydzy, cebulę i chili.Smażymy aż cebula będzie przeźroczysta a ziarna kukurydzy lekko złote.Powoli dodajemy mleko i śmietanę.Zmniejszamy ogień i gotujemy aż kukurydza będzie miękka.Zupę studzimy miksujemy , podgrzewamy i dodajemy starte sery.Delikatnie mieszamy. Smacznego!Zamiast świeżych ziarenek kukurydzy można dodać z puszki,ale zupa na świeżych jest lepsza.
