Zupa z kukurydzy
Przepis znalazłam w jednej z gazet, podawała go pani Mrożek.Zupka jest PRZEPYSZNA! U mnie sprawdziła się na imprezie urodzinowej.Smacznego!
Składniki na zupa z kukurydzy
cebula pokrojona w wiórki
4 filiżanki mleka
1 filiżanka śmietany
1 gałązka melisy
papryczka chili
150 gramów mozzarelli
150 gramów sera cheddar
olej
sól , pieprz
Przygotowanie dania zupa z kukurydzy
Na rozgrzany na patelni olej wrzucamy ziarna kukurydzy, cebulę i chili.Smażymy aż cebula będzie przeźroczysta a ziarna kukurydzy lekko złote.Powoli dodajemy mleko i śmietanę.Zmniejszamy ogień i gotujemy aż kukurydza będzie miękka.Zupę studzimy miksujemy , podgrzewamy i dodajemy starte sery.Delikatnie mieszamy. Smacznego!Zamiast świeżych ziarenek kukurydzy można dodać z puszki,ale zupa na świeżych jest lepsza.
Kukurydza w zielonym ubranku, czyli owinięta w cukinię z dodatkiem parmezanu
Kukurydza w zielonym ubranku do doskonały przepis na letnią kolację. Może to też być kolorowy pomysł na lunch. Tak naprawdę kukurydza w zielonym ubranku to kolba owinięta cienkimi plasterkami cukinii. Ale to nie wszystko, bo cukinia została wcześniej zapieczona z parmezanem.
Brzmi skomplikowanie? Ależ nie :) To bardzo prosty i nieskomplikowany przepis na znakomite danie. Można je...
Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach
Świetne letnie danie, nawet dla tych, którzy za kukurydzą nie przepadają, bo... nie smakuje kukurydzą. Za to ziołami i słonawym posmakiem szynki dojrzewającej.
Przygotowanie jest tak proste, że nawet dziecko (takie trochę podrośnięte) poradzi sobie z nim oraz osoby, które mają "dwie lewe ręce" do gotowania :D To chyba dobra rekomendacja dla tego dania.
Świetny pomysł na kolację w gronie...
Zupa kukurydziana w stylu "chowder"
Lekka i pyszna. Żółta i lekko słodkawa. Bardzo aromatyczna, doskonała na każdą porę roku, ale najlepiej smakuje latem, zwłaszcza wtedy, kiedy nie mamy chęci długo siedzieć w kuchni.
Czasem aż sam się dziwię, jaką pychotę można przyrządzić, korzystając z tak niewielu składników. I wcale nie jakichś wymyślnych, ale takich, które można kupić w każdym sklepie.
No, może poza kuminem - ale nie...
