» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa z kapusty pekińskiej.

Zupa z kapusty pekińskiej.


  
1 5 5 15
2003-04-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 – 4
Kuchnia europejska
Zupa z kapusty pekińskiej.

Bardzo prosta i smaczna zupa, w której i pieczarki także można znaleźć.


Składniki na zupa z kapusty pekińskiej.

1 mała, albo 1/2 dużej kapusty pekińskiej
duża cebula
5 dużych pieczarek
2 ziemniaki
3 szklanki bulionu (może być z kostki)
1/2 szklanki śmietany
sól, pieprz
szczypiorek
majeranek
masło do smażenia

Przygotowanie dania zupa z kapusty pekińskiej.

...

1. Cebulę kroimy raczej grubo, wrzucamy na rozgrzane masło, lekko rumienimy, zalewamy bulionem.
2. Kapustę kroimy na paski, ziemniaki w kostkę, wrzucamy do zupy i gotujemy ok. 15 minut.
3. W tym czasie dusimy na maśle pokrojone w plasterki pieczarki. Wrzucamy je do zupy pod sam koniec gotowania. Wlewamy śmietanę, doprawiamy wg upodobania.
4. Przed podaniem posypujemy zupę szczypiorkiem.



W razie konieczności, do zupy należy dodać więcej bulionu.

Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...


Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów - najlepsza na świecie :) - film video HD

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów - najlepsza na świecie :) - film video HD

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów jest po prostu najlepsza na świecie. Głęboki smak pomidorów i czosnku sprawia, że zupa jest bardzo aromatyczna. Do tego tymianek i świeża bazylia, a także pieczony czosnek. Jedwabista konsystencja, piękny kolor. Przepis prosty. Podawaj z kostkami fety lub z grzankami z chleba z kawałkiem sera koziego. Do jej przygotowania użyj własnoręcznie przygotowanego...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...




Zupa z kapusty pekińskiej. - komentarze

~Marta
~Marta
18.05.2018 14:32
Zupka przepyszna, dodałam groszek konserwowy i wyszła rewelacyjna
AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 11:09
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
24.07.2014 08:06
zrobiłam :) ale dodałam jeszcze por i wtedy wyszła jak dla mnie kompletna
Madalena
Madalena
30.01.2014 22:29
Gdyby nie to, że musiałam szybko stworzyć obiad, a w lodówce miałam małą kapustkę, nie odważyłabym się zrobić tej zupki. Pekińska gotowana? Nie... Dziękuję Anusiaczku, za sprawienie iż zmieniłam zdanie o 180 stopni :-) Zupka bardzo delikatna a przy tym bardzo smaczna. Polecam wszystkim spróbowanie.
Marta1986
Marta1986
20.01.2014 18:05
Ciekawa zupka,akurat miałam kapuste pekińską więc postanowiłam ugotowac zupkę wedle przepsu,troszkę zmodyfikowałam.Ugotowałam wywar na mięsie.Nastepnie starłam marchewke,pietruszkę i seler do smaku. Ddoałam do ziemniaczków i kapusty.Cebule poszatkowałam w kosteczkę,podsmarzyłam.Resztę zrobiłam tak samo.Dodatkowo przyprawiłam słodką papryka i lubczykiem.Zupa wyszła przepyszna a przepis bardzo ciekawy i smaczny:-)
Jabłonka
Jabłonka
16.08.2012 18:06
Świetna zupka :D bardzo smaczna :) trochę zmieniłam przepis bo dodałam więcej warzyw a nie dodałam pieczarek, i trochę zmiksowałam. Wyszło pycha :) dzięki wielkie :)
paproszek
paproszek
12.06.2012 17:46
Gotowałam tę zupę już wiele razy. Na stałe weszła do naszego menu.
dtj
dtj
5.12.2011 14:34
żadna rewelacja, smakuje jak pieczarkowa z kapustą., warzyw brakuje w zupce, marchewka, pietruszka,seler, na pewno poprawią smak. Pomysł na pozostałą 1/2 kapusty - sałatka gyros
beti56
beti56
14.05.2011 23:19
Bardzo polecam dla Wszystkich Mniamowiczanek i Mniamowiczów. Pyszna zupka, delikatna wręcz aksamitna w smaku oczywiście dodaję do ulubionych:))
napitu
napitu
5.05.2010 17:03
Pychotka - robiłam już dwa razy - wchodzi na stałe do mojego repertuaru zupowego :) Ma taki rewelacyjny posmak, a szczypiorek dopełnia smaczku.
tanzania
tanzania
11.01.2008 13:02
pekinowka-smaczna zdrowa i szybciutka...cos w sam raz dla matek polek...dziekuje za przepis
bergamotka
bergamotka
22.11.2006 14:36
Bardzo smakowita zupa.Zamiast majeranku dodałam pół łyżeczki ziół prowansalskich. Dziękuję za przepis :-)
Promech
Promech
29.03.2006 14:04
Pyszniutka zupka, delikatna wręcz aksamitna w smaku oczywiście dodaję do ulubiomych ( jak się pokażą nowalijki to będę dodawać do tej zupki- bedzie wiosenna), zaznaczę jeszcze że nie trzymałam się ściśle w proporcjach składników (pieczarek i kapusty dałam więcej - wyszła gęściejsza niż na ww zdięciu-ja takie lubię! Bardzo polecam dla Wszystkich Mniamowiczek i Mniamowiczów. Bardzo dziękuję -PANI ANIUSIACZEK :).
rolska5
rolska5
27.03.2006 22:46
Anusiaczku, ta zupka jest wspaaaaaniała!!! Troszku ją zmodyfikowałam ponieważ dodałam 3 ząbki czosnku (tylko nie dodaję go do ciasta hi hi) i na talerzach starty ser pleśniowy (uwialbiamy go) PYSZNOŚCI!!!!! Wspaniała kompozycja smaku - nie sądziłam że mogę ugotować zupę z kapusty pekińskiej (uwielbiamy z niej surówki) tak delikatną i..... brak mi słów pochwały. Dzięki wielkie za ten przepis!!!!!
mikiD
mikiD
3.02.2004 00:51
Robiłam ją dwa razy, jest bardzo smaczna, szybko się robi, polecam wszystkim :-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.