Zupa z cukinii z serem brie

  
1 5 5 2
2011-06-03
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa z cukinii z serem brie

Zobaczyłam kiedyś ten przepis na Carina-forum ,ugotowałam i teraz często powtarzam.Zachęcam do spróbowania.


Składniki na zupa z cukinii z serem brie



*300-400 ml warzywnego bulionu (Bulionu dałam więcej,bo wolę zupy o rzadszej konsystencji. )

*2 średnie cukinie

*300 g cebuli

*kawałek pora (10 cm)

*200 g sera brie

*100 ml śmietany

*sól,przyprawy,zielenina


Przygotowanie dania zupa z cukinii z serem brie



Cebulę,por -pokroić i podsmażyć na maśle

Dodać drobno pokrojoną cukinię i pod przykrywką dusić około 5-7 minut.

Zagotować bulion,dodać cukinię i cebulę z porem,posolić,popieprzyć i pogotować z 10 minut.

Dodać starty ser Brie i śmietanę,zmiksować i jeszcze raz zagotować.

Pokroić bagietkę,posmarować masłem,wyłożyć kawałki sera Brie i podpiec.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.