Zupa twarogowa

1 5 5
2004-05-08
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia żydowska

Zupa twarogowa to danie dość ciekawe. Przepis na nią pozwoli Ci sprawdzić się w kuchni. Jej przygotowanie wymaga trochę czasu, ale końcowe efekty są warte poświęcenia. Najlepiej podawać ją z grzankami.


Składniki na zupa twarogowa

3 łyżki masła

posiekana cebula

2 łyżki posiekanego selera

posiekana świeża papryka

sól

pieprz

odrobina chilli

3 szklanki mleka

2 szklanki wody

pół szklanki śmietany

szklanka pokrojonego w kostkę sera twarogowego

natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa twarogowa

Paprykę, cebulę i seler duszę na maśle, ciągle mieszając około 15 minut. Teraz wkładam wszystkie pozostałe składniki, oprócz śmietany i sera. Gotuję około godziny.

Przed podaniem zaprawiam śmietaną i wsypuję ser a na to natkę pietruszki.
Podaję z grzankami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.