Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa Szczawiowa Krem

  
1 5 5 6
2011-04-28
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa Szczawiowa Krem

Pyszna zupka wiosenna, krem! Szybka, łatwa i smaczna!!!


Składniki na zupa szczawiowa krem

1 marchew, 1 pietruszka (korzeń), seler, por, mała cebula, ząbek czosnku, szczaw (1 słoik lub ok. 4 duże garście świeżego szczawiu), 1 duży ziemniak, świeży lubczyk (magi), nać selera, łyżka masła, ok. 1,5 litra wody, przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka vegety, koperek lub natka pietruszki według uznania
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania zupa szczawiowa krem

Warzywa (marchew, pietruszka, seler, por, ziemniak, czosnek) kroimy w kostkę i wrzucamy do wody. Na łyżce masła podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę ze szczyptą soli, wrzucamy do gotujących się warzyw. Bulion gotujemy dotąd, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy pokrojony szczaw wraz z lubczykiem i natką selera. Całość doprawiamy do smaku i gotujemy ok. 10 min. Na koniec wszystko miksujemy (np. blenderem), i posypujemy zieleniną. Gotowe. Smacznego!



Aby zupa była bardziej kremowa i tym samym kaloryczna, można dodać łyżeczkę serka topionego, wywar gotować np. na żeberku wędzonym. Zupkę można podawać z jajkiem lub pieczywem czosnkowym!

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Zupa krem z kabaczkiem.

edwardkrzysztof
2013-10-13
30
łatwe
Porcje: 6
Zupa krem z kabaczkiem.

Przez długi czas zupy zajmowały poczesne miejsce w naszych
jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to
było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół,
niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed
cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał
się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w...


Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.