» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa


  
1 5 5 7
2004-05-14
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa szczawiowa

Bardzo prosta, szybka i zupełnie jarska zupa


Składniki na zupa szczawiowa

2 duuuuże garście szczawiu
1 szklanka śmietany 18%
sól, pieprz, przyprawa do zup Knorra (lub inna tego rodzaju)
po 1 lub po 2 jajka na każdą porcję

Przygotowanie dania zupa szczawiowa

...

Jajka ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie.
Szczaw wypłukać, oderwać ogonki i posiekać drobniutko.
Zagotować w rondlu wodę (ok. 2 l), osolić.
Na gotującą się wodę wrzucić posiekany szczaw, gotować ok. 10 minut.
Śmietanę zahartować paroma łyżkami zupy, wymieszać dokładnie i połączyć z zupą.
Doprawić do smaku pieprzem i przyprawą Knorra.
Jajka pokroić na ćwiartki lub w grubą kostkę.
Zupę nalewać do miseczek, do każdej wrzucić pokrojone jajko.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Zupa szczawiowa - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:10
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
zochosia87
zochosia87
9.10.2013 13:48
ha! taka stara a nigdy nie próbowałam... tylko gdzie tu szczaw w okolicy dostać:>
~ewelina
~ewelina
2.05.2012 21:15
Moja mama na gotującą się zupę wlewa roztrzepane całe jajko, które natychmiast się ścina i pływa w zupie tworząc takie floforki. Brzmi niefajnie ale ładnie to wygląda. Ta wersja dużo bardziej mnie smakuje.
MagdaLenka
MagdaLenka
20.10.2011 15:21
Bardzo dobry przepis. Ja do tej zupy dodaje zapiekany chleb. Kroje chleb w kosteczke i zapiekam na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Zapiekane kwadraciki podaje w oddzielnej miseczce. Każdy dosypuje sobie tyle na ile ma ochote ;D pozdrawiam
AgaWus
AgaWus
17.07.2008 20:04
Mnie też bardzo smakowało :) Dodałam 2 kostki rosołowe i dokwasiłam cytrynką, bo jakieś te moje garście były mało wyraziste... Mąż zażyczył sobie na nastepny raz ziemniaczki, więc dzisiaj gotuję z ziemniaczkami :D
Margolcia44
Margolcia44
30.12.2007 21:56
Smak z babcinej kuchni, prosty i pyszny. Do takiej zupy idealne są ziemniaczki z dodatkiem skwarek i dużej ilości koperku. Zupę mozna także przygotować ze szczawiu pasteryzowanego, wazne żeby był w miaręgrubo pokrojony, a wtedy zimą możemy rozkoszowac się smakiem tak zielonej potrawy....
Anna115
Anna115
8.10.2006 17:11
cenię takie zupy, bez jakiś dziwnych dodatków, poprostu pyszna zupa szczawiowa, POLECAM
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.