Zupa serowo pieczarkowa z kolekcji zup mojej kochanej sister :)
2
2005-01-15
25 minut przygotowanie, ok. 20- 30 minut gotowanie
łatwe
Porcje: 4 średniożarłoczne:)
Zupka przepyszna i bardzo szybka w przygotowaniu.
Składniki na zupa serowo pieczarkowa z kolekcji zup mojej kochanej sister :)
1,5 litra rosołu ( gotowanego z jakiegoś kuraka lub przygotowanego z kostki) ,
15 dkg pieczarek,
1/2 łyżki masła,
2 lyżki oliwy,
150 ml śmietany ,
makaron - jaki kto lubi ,
10 dkg żółtego sera,
natka pietruszki,
łyżeczka majeranku,
15 dkg pieczarek,
1/2 łyżki masła,
2 lyżki oliwy,
150 ml śmietany ,
makaron - jaki kto lubi ,
10 dkg żółtego sera,
natka pietruszki,
łyżeczka majeranku,
Przygotowanie dania zupa serowo pieczarkowa z kolekcji zup mojej
... kochanej sister :)
Makaron jaki lubimy gotujemy osobno. odcedzamy i ostudzamy.Rosół podgrzewamy, w tym czasie pieczarki podsmażamy na maśle, gdy rosół zakipi, dodajemy pieczarki do rosołu, i gotujemy około 10 minut. Następnie wlewamy śmietanę zagotowujemy. Dodajemy makaron ( juz ugotowany) i 10 dkg startego sera żółtego, wsypujemy drobno pokrojoną natkę pietruszki i łyżeczkę majeranku. Wszystko to gotujemy jeszcze około 5- 7 minut.
Można w czasie gotowania wrzucić parę kaparów. Jeśli ktoś lubi.
Zupa serowo pieczarkowa z kolekcji zup mojej kochanej sister :) - komentarze
Aaliczee
6.04.2005 12:43
super, naprawde coś innego i bardzo smacznego
sister
