Zupa serowa ze szparagami i grzankami

1 5 5
2018-06-20
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Zupa serowa ze szparagami i grzankami

Nie ma co ukrywać, że lubimy zupy. Oprócz tego, że są smakowite, zupy to dania sycące i można je przygotować dość szybko. Sprawdzą się zawsze. Będą smakować przez cały rok i każdemu. Pyszne zupy można gotować z sezonowych warzyw. Taką na przykład bardzo fajną zupę serową ze szparagami i grzankami można zrobić :)

Przepis na zupę serową ze szparagami i grzankami nie jest skomplikowany. To przepis sprawdzony i napisany krok po kroku, abyś bez żadnych problemów mogła ugotować taką super zupę ze szparagami w domu. Składniki są do kupienia na bazarach lub w większych sklepach spożywczych. Ugotowanie zupy nie zajmuje wiele czasu, a wrażenia smakowe pozostają niezapomniane :)

Zupa serowa ze szparagami i grzankami jest pyszna i będzie smakować. Nawet Ci, którzy za szparagami nie przepadają, będą nią zachwyceni. To pomysł na pierwsze danie na rodzinnym obiedzie lub kolację z przyjaciółmi. Ale zupę możesz też zrobić w ciągu tygodnia i na przykład zabrać ze sobą do pracy. Będzie świetnie smakować na lunch. Pamiętaj tylko, aby chrupiące grzanki zapakować oddzielnie i dodać do zupy tuż przed jedzeniem :)

Sezon na szparagi jest dość krótki, dlatego warto z niego korzystać. Jeżeli lubisz zupy i szparagi, albo dopiero się do nich przekonujesz, wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną zupę serową ze szparagami i grzankami :)


Składniki na zupa serowa ze szparagami i grzankami

4 szklanki bulionu drobiowego
1 pęczek zielonych szparagów
40 dag startego sera mozzarella
1/2 szklanki śmietanki 30%
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

grzanki
4 kromki chleba tostowego

do podania listki świeżej bazylii

Przygotowanie dania zupa serowa ze szparagami i grzankami

  1. Kromki chleba tostowego gilluj 2-3 minuty lub upiecz w tosterze. Pokrój w kostkę.
  2. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
  3. Bulion drobiowy zagotuj. Dodaj ser mozzarella. Zmniejsz ogień i gotuj kilka minut, aż ser całkowicie się rozpuści. Cały czas mieszaj.
  4. Z zupy odlej jeden kubek i wymieszaj go ze śmietanką. Przelej do garnka z zupą i delikatnie wymieszaj.
  5. Zupę dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wymieszaj.
  6. Dodaj szparagi i gotuj ok. 5-7 minut.
  7. Zupę podawaj z grzankami i listkami świeżej bazylii.


Zupa serowa ze szparagami i grzankami - etap 1

Zupa serowa ze szparagami i grzankami to przepis na pyszne, aromatyczne i sezonowe danie :)



Zupa serowa ze szparagami i grzankami - etap 1

Przepis na zupę serową ze szparagami i grzankami jest łatwy, szybki i sprawdzony :)



Zupa serowa ze szparagami i grzankami - etap 1

Zupa serowa ze szparagami i grzankami to talerz pełen samych pyszności i super aromatu :)



Zupa serowa ze szparagami i grzankami - etap 1

Szukasz pomysłu na szparagi? Wybierz ten przepis na pyszną zupę serową ze szparagami i grzankami :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.