ZUPA RZODKIEWKOWA

1 5 5
2004-04-17
45min
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

ZUPA RZODKIEWKOWA

Szczególnie teraz gdy mamy młodą rzodkiewkę polecam tą naprawdę dobrą zupkę ,spróbujcie a nie pożałujecie......


Składniki na zupa rzodkiewkowa

pęczek rzodkiewek
2 średnie cebule
30dkg obranych ziemniaków
1łyżka oleju
trochę margaryny
1 litr bulionu
mały kubek śmietany
sól, pieprz , szczypta gałki muszkatułowej

Przygotowanie dania zupa rzodkiewkowa

W rondlu rozgrzać margarynę ,
+cebulę w kostkę smażyć 5min
+ziemniaki w kostkę smażyć 5min
+bulion gotować 15min
Z pęczka rzodkiewek wybrać 10 młodych listków zielonych umyć pokroić i + do zupy , gptować 3 min.
Odlać bulion do miski , to co zostało zmiksować , wlać z powrotem bulion, i doprawić zupę wegetą solą pieprzem ( może być biały)
+ śmietanę ( ja daję cały mały kubek bo wtedy jest lepsza)
Na patelni rozgrzać olej , umyte rzodkiewki pokroić w ósemki , smażyć 6 min . Na talerze nakładać porcje rzodkiewki i zupy , podawać z grzankami .

Można terz dodać , usmażone rzodkiewki do zupy ale szybko tracą kolor i smak .

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy z kluczem :) Przepisy na obiad Zupy Zupy » Zupy warzywne

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.