Przepis zawiera lokowanie produktu

» Przepisy » Przepisy wegetariańskie na obiad » Przepisy na wegetariańskie zupy » Zupa ramen z warzywami, jajkiem i tofu

Zupa ramen z warzywami, jajkiem i tofu


1 5 5
2018-10-11
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa ramen z warzywami, jajkiem i tofu

Masz ochotę na coś pyszne w stylu orientalnym? I jednocześnie nie masz dużo czasu na zakupy i przygotowanie? Oj, to dobrze trafiłaś :) Tę zupę robi się błyskawicznie, smakuje wyśmienicie i, co najważniejsze, nie trzeba biegać po sklepach w poszukiwaniu trudno dostępnych składników :)

Wszystkie warzywa potrzebne do zupy są w jednym opakowaniu. Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną Hortex to pyszna i zdrowa mieszanka, która w swoim składzie zawiera między innymi cukrowy groszek, żółtą paprykę, kiełki fasoli mung i chińskie grzyby. To idealna baza do ugotowania pożywnej zupy w stylu ramen. A taka zupa to mnóstwo pyszności i wartościowej energii. Przed Tobą wersja wegetariańska, doskonale zbilansowana - zawiera wszystkie potrzebne składniki - bo jest w niej tofu i jajka. Bo przecież nie zawsze musi być mięsko na obiad :) Ale zawsze muszą być warzywa :) Bo to przecież najważniejszy składnik zdrowej diety.

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać i nie chcesz spędzać długich godzin w kuchni, polecam Ci mrożone warzywa Hortex. To mrożonki najwyższej jakości - mają smak, kolor, zachowują kształt - są idealne do przygotowania szybkich i zdrowych dań o każdej porze roku.


Składniki na zupa ramen z warzywami, jajkiem i tofu

6 szklanek bulionu warzywnego (1 i 1/2 litra)
opakowanie (450 g) warzyw na patelnię z przyprawą orientalną Hortex
20 dag naturalnego tofu
4 jajka
2 łyżki sosu sojowego
10 dag makaronu ryżowego

marynata do tofu:
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka kurkumy

do podania:
świeża kolendra lub natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa ramen z warzywami, jajkiem i tofu

...

  1. Jajka ugotuj na półmiękko (4 minuty od zagotowania się wody). Ostudź, obierz.
  2. Tofu pokrój w długie paski. Na patelni rozgrzej olej sezamowy i sos sojowy. Dodaj kurkumę, wymieszaj. Dodaj tofu, smaż, aż nabierze pięknego żółtego koloru. Tofu przełóż na talerz, odstaw.
  3. Makaron ryżowy zalej wrzątkiem, odstaw na kilka minut do napęcznienia. Po tym czasie odcedź i przelej zimną wodą.
  4. Bulion warzywny zagotuj. Dodaj warzywa na patelnię z przyprawą orientalną Hortex. Dodaj zawartość saszetki z przyprawami. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 7 minut.
  5. Dodaj sos sojowy, wymieszaj, gotuj przez minutę.
  6. Do miseczek nalej bulion z warzywami. Dodaj makaron, tofu i jajko.
  7. Udekoruj kolendrą lub pietruszką.

Zupa ramen z warzywami, jajkiem i tofu - etap 3

Jeżeli lubisz poznawać nowe smaki i przepisy z najróżniejszych i najodleglejszych zakątków świata, ten pyszny ramen z tofu i jajkiem to bardzo fajny pomysł na obiad dla całej rodziny. Twoi bliscy na pewno będą zaskoczeni i zachwyceni miseczką ramenu na bogato :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.