Zupa porowa z kurczakiem
2011-11-19
do 60 minut
bardzo łatwe
Porcje: w zależności od apetytu
Przepis zgłaszam na konkurs wybieram!,gotuję!, mniammniamuję!
Składniki na zupa porowa z kurczakiem
2 filety z kurczaka
4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki oliwy z oliwek
2 pory
1 cebula
0,5-0,75l bulionu
100 ml śmietanki
masło klarowane
sól
pieprz
4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki oliwy z oliwek
2 pory
1 cebula
0,5-0,75l bulionu
100 ml śmietanki
masło klarowane
sól
pieprz
Przygotowanie dania zupa porowa z kurczakiem
...
Filety pokroić na małe kawałki. Zamarynować w sosie sojowym wymieszanym z oliwą minimum 0,5godziny.Mięso usmażyć na patelni.
Pory pokroić w półplasterki, cebulę w kosteczkę.
Roztopić masło w garnku z grubym dnem, zeszklić cebulę, dodać por. Zalać bulionem i dusić, aż por będzie miękki.
Zmiksować, dodać sól i pieprz. Na końcu dolać śmietanki.
Wlewamy zupę do miseczek i na to wkładamy kawałki mięsa.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
