» Przepisy » Grzyby » Pieczarki » Zupa pieczarkowa z porami

Zupa pieczarkowa z porami


  
1 5 5 20
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zupa pieczarkowa z porami

Zupa pieczarkowa z dodatkiem porów, to bardzo pożywne i niedrogie danie. Przygotujesz ją szybko i bez żadnych trudności bowiem jest dziecinnie prosta. Jak ją zrobić? Przeczytaj przepis na zupę pieczarkową z porami i śmietaną, a następnie przygotuj składniki i zabierz się za kucharzenie. Nama bowiem nic lepszego niż smaczna zupa pieczarkowa z porami.


Składniki na zupa pieczarkowa z porami

2 średniej wielkości pory
0,5 kg pieczarek
0,5 litra rosołu z warzyw
łyżeczka startego imbiru
łyżka zmielonej kolendry
łyżka oleju
połówka cytryny
pęczek zielonej pietruszki
3 łyżki śmietany
sól
pieprz

Przygotowanie dania zupa pieczarkowa z porami

...

Dokładnie umyte pory i pieczarki kroję w talarki.

Pory wrzucam na patelnię, dodaję imbiru i podsmażam przez 3 minuty. Gdy pory uzyskają lekko szklisty kolor, dorzucam pieczarki i łyżeczkę kolendry. Wszystko to razem podsmażam na wolnym ogniu pod przykryciem jakieś 5 minut.

Zawartość z patelni przerzucam do garnka, dolewam rosół, solę, pieprzę, doprowadzam do wrzenia. Potem zmniejszam ogień i gotuję przez 12 minut.

Po tym czasie zdejmuję garnek z ognia, podnoszę pokrywkę, chwytam cytrynę i wyciskam, a strumień soku wpada wprost do zupy. Delikatnie mieszam i zupa gotowa. Na talerzu dodaję śmietanę i posypuję posiekaną pietruszką.

Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Zupa pieczarkowa z porami - komentarze

kadogo
kadogo
28.10.2015 13:59
Dziękuję za przepis :) Codziennie robię nam zupki do pracy takie założenie na jesień ;) właśnie zjadłam Pieczarkową z porami, robiłam wczoraj ... Mi smakowała bardzo natomiast mój mężuś powiedział, że za mało pieczarkowa ... Rzeczywiście młoda pora przebijała co mi wcale nie przeszkadzało ;) Przez imbir była lekko rozgrzewająca ... Dziękuję jutro biorę się za kalafiorową zaraz wybiorę przepis Grzesia ;) Pozdrawiam Kathi ;) ps Zdjęcia nie zdążyłam zrobić :P
dżoana
dżoana
17.08.2015 11:37
Zrobilam dzisiaj zupke,wszystko zgodnie z przepisem:}Pychotka
~jazzfanka
~jazzfanka
8.04.2015 15:54
Zawiedziona jestem tą zupą ;/
buenka
buenka
23.10.2014 13:55
Mmmm..... mniam :)
hanialk
hanialk
23.07.2014 15:10
Zrobiłam i wszystkim smakowało
Ulenka
Ulenka
27.10.2013 07:58
Zrobiłam, ale zamiast śmietany dałam serki topione, no i cytryny tylko odrobinę. Bardzo pyszna :)
~Joanna
~Joanna
28.06.2012 19:17
Bardzo smaczna zupa. Co prawda imbir i cytryna to dla mnie za dużo "kwaskowatości" w tej zupie i następnym razem dam tylko połowę ilości cytryny. Ale poza tym bardzo, bardzo smaczna, zupełnie nowe doznanie zupy pieczarkowej, którą dotychczas kojarzyłam z kremową, delikatną wersją.
~DelToro
~DelToro
19.05.2012 13:26
Rewela przepis :)
~RenataC
~RenataC
20.02.2012 15:56
Już kilka razy gotowałam tę zupę i jest pyszna.
sreberko79
sreberko79
21.03.2011 14:45
no i wkońcu zrobiłam PYCHOTA a imbir delikatnie podkresla smak zupy polecam:)
madosa
madosa
1.10.2009 22:25
Miałam pewne wątpliwości co do dodatku imbiru, ale okazał się on strzałem w dziesiątkę! Pyszna zupka, świetna na nadchodzące chłody.
anula1
anula1
26.02.2009 11:06
pyszna i szybciutka do zrobienia- pychota po ciężkiej i zimnej drodze z pracy :)
Masta007
Masta007
29.02.2008 21:31
Zupa zniewala, pewno dlatego ze jestem wielkim fanem imbiru ... ale to nie tylko moje zdanie wiec ocena bardzo pozytywna. Proponuje jednak dwie modyfikacje ... 1. nie tak duzo cytryny ... cytryna odbiera prymat imbirowi a imbir podkrasla glowne skladniki zupy czyli pora i pieczarki ... lyzeczka w zupelnosci wystarcza. 2. podsmazyc pieczarki z kolendra osobno ... skraca czas wykonania a i zupa bardziej grzybowa.
kasiadurak
kasiadurak
9.07.2007 11:45
Zupka pyszna, niesamowity aromat.Ugotowałam do niej osobno kluseczki - podane razem - pychotka...Cała rodzinka się zajadała.
Igraszka
Igraszka
11.02.2007 15:11
A ja uważam, że jest bardzo dobra. Dzisiaj mam ją na obiad i odkrywam pokrywkę a kubki smakowe już się ślinią. Kiedy obiad ????? Pozdrawiam!
Cienka2
Cienka2
26.01.2004 19:55
Według mnie i mojej mamy zupa po prostu niejadalna!! Bez smaku...woda z grzybami...Szkoda mi było wyrzucać tyle grzybów,więc ją nieco zmodyfikowałam dodając zasmażkę, dosyć sporą ilość vegety i więcej śmietany. Dopiero wtedy dało się ją zjeść! A fuj..!!!
ganga
ganga
18.10.2003 14:18
Moim coreczkom bardzo smakowala... a ja nie zdazylam nawet sprobowac :-))) Czy w przepisie ma byc lyzeczka czy lyzka kolendry? (w skladnikach podana jest lyzka, a pozniej w opisie przygotowania mowisz o lyzeczce)
Julia
Julia
27.08.2003 22:17
Taka sobie zupka, żadna rewelacja. Choć na drugi dzień lepsza...
BasiaS
BasiaS
26.01.2003 13:04
Zupę ugotowałam! Co prawda zamiast kolendry dodałam przyprway korzennej do piernika ale jakoś wyszło. Mojej rodzinie również smakowało. Ma oryginalny, kwaśny smak
kdystynka
kdystynka
25.10.2002 09:20
Zapomniałam dodać cytryny, ale nadrobiłam to większą ilością ziół. Zupa ma piękny kolor i zapach, a dzięki imbirowi świetnie rozgrzewa. Gorąco polecam.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.