»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa pieczarkowa
4
2003-02-15
półtorej godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Taka zwyczajna, a taka dobra.
Składniki na zupa pieczarkowa
włoszczyzna (2 pietruszki, 4 marchewki, po kawałku selera i pora)
ewentualnie czubata łyżeczka przyprawy lubczykowej do rosołu (Visana) lub kostka bulionu warzywnego
4 szklanki wody
50 dag pieczarek
1 cebula
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól
pieprz
olej
ewentualnie czubata łyżeczka przyprawy lubczykowej do rosołu (Visana) lub kostka bulionu warzywnego
4 szklanki wody
50 dag pieczarek
1 cebula
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól
pieprz
olej
Przygotowanie dania zupa pieczarkowa
...
Włoszczyznę obrać, umyć, zalać wrzątkiem, ugotować wywar (w razie potrzeby dać kostkę bulionu). Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju, dorzucić oczyszczone i pokrojone cienko pieczarki. Dusić na małym ogniu. Warzywa odłożyć, wywar przecedzić i połączyć z pieczarkami, doprawić do smaku. Podprawić mąką wymieszaną z kilkoma łyżkami wody i śmietaną, zagotować. Podawać z makaronem.Zupa pieczarkowa - komentarze
basik4
16.09.2016 12:19
Robiłam ją już wielokrotnie bo jest bardzo smaczna i zupełnie nieskomplikowana :)
Polecam wszystkim i dziękuję za przepis :)
allure7
25.01.2016 12:30
prosta w wykonaniu, a bardzo smaczna. Podsmażone pieczarki dodają zupce smakowitości.
hanialk
26.07.2014 11:07
Wspaniała zupka a jednocześnie prosta w przygotowaniu
Nalle
24.11.2010 13:56
Prosta i pyszna. Jakoś nigdy wcześniej nie robiłam a w lodówce smuciły się pieczarki. Wyszła naprawdę smaczniutka zupa!
