Zupa mix warzywny z ryżem i mięsem

1 5 5
2014-08-25
50
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Zupa mix warzywny z ryżem i mięsem


1 ćwiartka kurczaka
2 ogórki kiszone
1 marchewka
1-2 ziemniaki
2 łodygi selera naciowego
1 kalarepka
1 mały por
5-6 pomidorków koktajlowych
2 łyżki masła
1 kostka rosołowa
3 łyżki śmietany
3-4 łyżki ryżu
sól
pieprz
posiekana natka pietruszki


Składniki na zupa mix warzywny z ryżem i mięsem


1 ćwiartka kurczaka
2 ogórki kiszone
1 marchewka
1-2 ziemniaki
2 łodygi selera naciowego
1 kalarepka
1 mały por
5-6 pomidorków koktajlowych
2 łyżki masła
1 kostka rosołowa
3 łyżki śmietany
3-4 łyżki ryżu
sól
pieprz
posiekana natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa mix warzywny z ryżem i mięsem

Umyte mięso włożyć do garnka, wlać 1,5 l wody, dodać kostkę rosołową i gotować. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojoną marchewkę, kalarepkę i por. Do gotującego się mięsa włożyć podsmażone warzywa, pokrojone ziemniaki, kiszone ogórki, seler naciowy, wsypać ryż i gotować około 20 minut. Z ugotowanego mięsa usunąć kości, mięso pokroić w kostkę i włożyć z powrotem do zupy, dodać pokrojone pomidorki, zagotować. Połączyć ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać posypaną posiekaną natką pietruszki.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.