Zupa marchewkowa

Grzegorz, Mniammniam.pl

2004-05-08

35 minut

bardzo łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Składniki na zupa marchewkowa

dwie łyżki masła
średniej wielkości cebula
kawałek korzenia imbiru (taki, żeby po jego obraniu i starciu było ok. dwóch łyżek)
ząbek czosnku
pół kg marchwi
3 szklanki bulionu (może być z kostki)
skórka starta z jednej cytryny
1/3 szklanki gęstej śmietany

Przygotowanie dania zupa marchewkowa

...

Marchew obieram i kroję w kostkę. Cebulę drobno siekam. Imbir obieram i ścieram na tarce o średnich oczkach. Rozgniatam czosnek.

W garnku o grubym dnie rozgrzewam masło i gdy zaczyna się pienić podsmażam w nim cebulę. Gdy lekko brązowa dodaję czosnek i imbir (trochę zostawiam do dekoracji) i smażę jeszcze 2 minuty. Dorzucam marchewkę i mieszając smażę kolejne 2 minuty. Teraz zalewam warzywa bulionem i całość doprowadzam do wrzenia, a następnie zmniejszam ogień. Zostawiam zupę na 20 minut, niech sobie lekko bulgocząc dochodzi.

Ja mam teraz czas na przygotowanie cytrynowych kleksów. To bardzo łatwe: po prostu mieszam skórkę cytrynową ze śmietaną i odstawiam do lodówki do schłodzenia.

Zupę po ugotowaniu miksuję, a na talerzu dekoruję fantazyjnym kleksem z cytrynowej śmietany oraz resztą imbiru.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂

Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

$Zupa marchewkowa \$

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...

Zobacz cały przepis

Marchew po koreańsku

Pierwszy raz jadłam taką marchew u przyjaciół we Lwowie.. Oni zaś dostali ten przepis od znajomych Ormian, u których najbardziej im zasmakowała ta właśnie wersja popularnej surówki. Każda rodzina ma sekretny przepis, różniący sie szczegółami i niechętnie sie tym dzieli, choć zasady zawsze są te same.
Surówka jest pyszna, najlepiej zrobić ja z dzisiaj na jutro, bo wtedy przegryzie sie...

Zobacz cały przepis

Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków

Kto lubi zupę ogórkową, ręka do góry! :) To jest przepis na trochę inną zupę, bo robi się ją ze świeżych ogórków. Potage concombre, czyli zupa ze świeżych ogórków, to doskonała propozycja na pyszny obiad :)

Zupę ze świeżych ogórków przygotujesz zaledwie w 20 minut, ale ile będzie smaku, ile aromatu... Sprawdź sama :)

Przepis na potage concombre nie jest skomplikowany. Wszystkie...

Zobacz cały przepis