» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa kremowa marchewkowa

Zupa kremowa marchewkowa


  
1 5 5 9
2004-01-07
nieco ponad godzinę
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Zupa kremowa marchewkowa

Słodko-kwaśna zupa najlepsza z grzankami.


Składniki na zupa kremowa marchewkowa

50 dag marchwi
1 średnia cebula
1 średnie jabłko
2 szklanki wody
czubata łyżeczka przyprawy lubczykowej do rosołu (Visana) lub 2 łyżeczki vegety
łyżka masła
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
sól
pieprz czarny

Przygotowanie dania zupa kremowa marchewkowa

...

Marchew obrać, umyć, pokroić w plasterki.
Cebulę i jabłko obrać, umyć, pokroić na kawałki, smażyć kilka minut na maśle. Dołożyć marchew, przesmażyć mieszając, zalać wrzątkiem, wsypać przyprawę (vegetę). Gotować pod przykryciem do miękkości.
Przestudzić, zmiksować, dodać po trochu jogurt do smaku. Doprawić solą i pieprzem.
Podawać z grzankami.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Zupa kremowa marchewkowa - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 11:25
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
24.07.2014 12:28
zrobiłam wg rad w komentarzach- z bazylia i czosnkiem :)
~lukilik
~lukilik
4.09.2013 17:52
Zupa bardzo zdrowa i szybko się robi, aczkolwiek drugi raz jej nie zrobie, nie mój smak.
pauliw
pauliw
17.11.2011 14:42
Po raz pierwszy zawiodłam się na przepisie nutinki :( Z drugiej strony nigdy wcześniej nie jadłam zupy marchewkowej i może to po prostu nie mój smak :(
aklusiak
aklusiak
18.06.2011 16:33
Zupa kremowa marchewkowa: pyszna smaczna, kolorowa! Tanie danie niesłuchanie, wyszło dziś zapracowanej mamie! Polecam na zdrowie ;)
palinos
palinos
24.02.2011 13:27
Bardzo smaczna zupa, dodanie jabłka nieco zmieniło tradycyjny (znany w moim domu;) smak zupy marchewkowej, dzięki temu smakowała nawet małym niejadkom.
popers111
popers111
21.07.2009 16:52
Bardzo pyszna zupka. Ja dodałam jeszcze bazylię. Bardzo polecam. Rewelacja.
azzja
azzja
21.11.2005 20:27
Bardzo fajna zupa ;)
saruh
saruh
7.01.2004 22:39
ja tą zupke robie bez jabłka i grzanek, dodaje ząbek czosnku i ryz, jest pychota, twojej wersji też spróbuje:))