» Przepisy » Przepisy wegetariańskie na obiad » Przepisy na wegetariańskie zupy » Zupa krem z pietruszki i białej fasolki

Zupa krem z pietruszki i białej fasolki


1 5 5
2016-07-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Kuchnia europejska
Zupa krem z pietruszki i białej fasolki

Bardzo prosta i pięknie biała zupa, o zdumiewającym smaku. Nie bój się go. Może zestawienie pietruszki z fasolą wydaje Ci się trochę dziwne, ale zapewniam, że wcale nie nie jest.

Dzięki temu białemu kolorowi zupa nadaje się znakomicie na odświętne okazje - od urodzinowego obiadu po weselny i komunijny.

No i na pewno nie napracujesz się przy niej, więc spokojnie można ją zrobić w ciągu tygodnia. Możesz też dowolnie zmieniać dodatki - zamiast pestek dyni i fety, dodaj ser pleśniowy, grzanki ziołowe, a nawet chipsy kukurydziane :)


Składniki na zupa krem z pietruszki i białej fasolki

1 duża cebula
2 duże korzenie pietruszki
1 puszka drobnej, białej fasolki
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1 litr wywaru warzywnego
2 łyżki oleju
sól, pieprz

do podania:
100 g fety
4 łyżki prażonych pestek dyni
ulubione kiełki

Przygotowanie dania zupa krem z pietruszki i białej fasolki

...

  1. Cebulę obierz i pokrój w grubą kostkę. Korzenie pietruszki obierz i pokrój w kawałki.
  2. W garnku rozgrzej olej, wrzuć cebulę i pietruszkę, smaż na małym ogniu około 10 minut aż pietruszka stanie się miękka. Uważaj, żeby warzywa nie zaczęły brązowieć.
  3. Fasolkę dokładnie odcedź. Dodaj do podsmażonych warzyw, dodaj równiez liść laurowy i ziele angielskie, zalej bulionem.
  4. Gotuj wszystko 15 minut pod przykryciem. Po upływie kwadransa wyjimj liść laurowy i ziele angielskie, a wszystko zmiksuj blenderem na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Zupę podawaj pokruszoną fetą z prażonymi pestkami dyni i posypane kiełkami.
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

Jak przygotować karkówkę na grilla? Wystarczy dobry przepis, soczyste mięso, przypieczony chleb, ciągnący się ser... Grillowe marzenie może się spełnić. Przeczytaj nasz przepis, a potem przygotuj w ten sposób mięso i chleb na grillu.

Przepis na karkówkę z grilla to przede wszystkim doskonale skomponowana marynata oraz... czas. By mięso było smaczne i soczyste powinno się marynować przez...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.