Zupa krem z papryki

1 5 5
2013-03-24
60m in
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa krem z papryki

Zupa jest na bazie pieczonych warzyw z aromatem wędzonej papryki. Chciałam najpierw zrobić
leczo węgierskie, ale to wszyscy już znają, a mój żołądek domagał się gorącej zupki.


Składniki na zupa krem z papryki

-Warzywa:

2 czerwone papryki
2 marchewki
3 cebule
3 pomidory
kilka ząbków czosnku
świeża kolendra
-0,5 l przecieru pomidorowego
-oliwa z oliwek
-2 kiełbasy myśliwskie
-0,7 l soku z mango i pomarańczy
-ekologiczny ekstrakt ostrej papryki
-papryka wędzona
-sól, czarny pieprz

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania zupa krem z papryki

Papryki, cebulę, pomidory i marchewkę kroję na kawałki, układam na blaszce posmarowanej
oliwą, polewam oliwą warzywa i piekę ok. 30 min. Warzywa, jak ostygną solę i mieszam w
blenderze na gładką masę. Trochę warzyw odłożyłam i pokrojone na mniejsze kawałki
wrzuciłam do zupy.

Osobno kroję kiełbasę i czosnek w kostkę. Lekko podsmażam na oliwie i dodaję ekstraktu z
ostrej papryki i papryki wędzonej, pieprzu w trakcie smażenia. Dodaję przecieru pomidorowego
i duszę.

Zmiksowane warzywa i zawartość z patelni łączę w garnku, dolewam soku, dodaję posiekanej
kolendry, gotuję, pod koniec dodaję soli i oliwy z oliwek. Ja lubię oczka w zupie, więc dodaję
więcej oliwy.

Ekologiczny ekstrakt ostrej papryki jest ostry, więc należy dostosować ostrość indywidualnie.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Krupnik jaglany czyli zupa z cukinią

MamaJulka
2013-03-03
40min
łatwe
Porcje: 5-6
Krupnik jaglany czyli zupa z cukinią

Kto powiedział, że w krupniku nie może być cukinii a zupa z cukinią nie może być zagęszczona kaszą? Połączenie darowanej cukinii, tak bardzo zapomnianej kaszy jaglanej i kości z uda indyczego zaowocowało prostą zupą (jak w tytule). Zupa o tyle ciekawa, że stanowić może pewną bazę dla dla dalszych, różnorodnych smaków. Żaden ze składników zupy nie ma dominującego smaku, a zatem to jak danie...


Barszcz ………..

edwardkrzysztof
2013-02-10
120
średniołatwe
Porcje: 4
Barszcz ………..

Celowo nie podaję nazwy tego barszczu. Na pewno wywodzi się z Ukrainy. Każda część
Ukrainy ma swój przepis na barszcz. Są barszcze z wędzonką, mięsem, fasolą, grzybami .
Barszcz podawany w Polsce pod nazwą „ barszcz ukraiński” znacznie różni się od
oryginalnego, np. tym, że nie zawiera żadnej fasoli, jak również tym, że poszczególne
składniki barszczu dodawane są w ściśle określonym...


Chowder w stylu "Manhattan".

edwardkrzysztof
2013-01-03
30
średniołatwe
Porcje: 4
Chowder w stylu \

Zadziwiające, jak wiele najróżniejszych zup rybnych istnieje na świecie i jak wiele z nich
stało się niemal narodowymi potrawami. Najbardziej znamienne to zupa z mięczaków i
bouillabaisse. Dobrze znany jest chowder z małży ze śmietaną "New England". Ja
proponuję bardzo smakowity, zawierający pomidory, chowder w stylu "Manhattan", oparty na
krewetkach i łososiu.
Słowo "chowder"...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.