»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa krem z cukinii
2003-04-28
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Zupa najłatwiejsza pod słońcem. Cudownie aksamitna. Może być każde warzwo: cukinia, groszek, pory itd.
Składniki na zupa krem z cukinii
1-1,20 kg cukinii
30 dkg startego żółtego sera
2 ząbki czosnku
1 ziemniak (może być lub nie)
3/4 l mleka
sól, pieprz (biały)
30 dkg startego żółtego sera
2 ząbki czosnku
1 ziemniak (może być lub nie)
3/4 l mleka
sól, pieprz (biały)
Przygotowanie dania zupa krem z cukinii
...
Ziemniak, czosnek ew. cebulę gotować na parze ok 5 min, następnie dodać pokrojoną cukinię i gotować razem ok. 10 -12 min. Zmiksować warzywa, dodać sól i pieprz, wlewać pomału mleko i dodać ser. Zupę zagrzać - nie gotować!! Jak za gęsta dodać mleka.Można dodać różne sery.
Można dodać grzaneczki i paseczki surowej cukinii.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
