» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy


1 5 5
2019-10-08
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Zupa krem z ciecierzycy

Zupa krem z ciecierzycy to pyszna propozycja na zdrowy i sycący obiad. Tę pełną dobrych składników odżywczych zupę mogą wcinać osoby, które są na diecie i chcą zrzucić zbędne kilogramy. To zupa wegetariańska. W jej składzie nie ma mięsa, ale nawet mięsożercy będą nią zachwyceni :)

Głównym składnikiem jest oczywiście ciecierzyca. W zupie nie ma mięsa, ale znajdziesz w niej cebulę i ziemniaki. Zupa przygotowana jest na bazie aromatycznego bulionu warzywnego, a jej smak podkręcają odpowiednio dobrane przyprawy jak suszona bazylia, oregano oraz kurkuma, która nadaje też pięknego żółtego koloru. Jogurt grecki sprawia, że zupa ma delikatny smak i przyjemną konsystencję. Zupa krem z ciecierzycy jest bardzo smaczna i zdrowa :)

Jeżeli jesteś fanką lekkich i zdrowych kremowym zupy, wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną zupę krem z ciecierzycy. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz zrobić zupę pełną smaku, aromatu i witamin :)

  • Przepis na tę obłędną kremową zupę z ciecierzycy nie jest skomplikowany. Wystarczy, że będziesz postępować według niego krok po kroku, a zupa uda się już za pierwszym razem :)
  • Przygotowanie zupy krem z ciecierzycy nie zajmuje wiele czasu. Ugotujesz ją w niecałe 30 minut. Tak naprawdę zupa robi się sama :)
  • Lista składników nie jest długa. To warzywa, jogurt grecki i przyprawy. Być może masz je wszystkie w domu. A nawet jeżeli nie, kupienie tych produktów nie będzie stanowiło żadnego problemu, bo są w sklepach przez cały rok :)

Ciecierzycę uprawia się już od tysięcy lat na Bliskim Wschodzie i w Indiach. Według legend ciecierzyca rosła w Wiszących Ogrodach Babilonu. Ciecierzyca to zdrowa i bezglutenowa roślina strączkowa. Zawiera mnóstwo białka i błonnika oraz potas, który dobrze wpływa na serce i układ krwionośny. Dzięki zawartości żelaza ciecierzyca jest wskazana w diecie osób z anemią.

Zupa krem z ciecierzycy to pomysł na smakowity obiad. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem tej super zdrowej i pełnej smaku kremowej zupy. To także propozycja na jedzenie do pracy. Sprawdzi się nawet w ciągu zabieganego tygodnia, ponieważ robi się ją szybko. Możesz podać do niej groszek ptysiowy, bagietkę lub wcześniej ugotować ryż. W obu wersjach zupa będzie smakować wyśmienicie :)

Zupa krem z ciecierzycy to dobry pomysł na ciepły i sycący posiłek, zwłaszcza jeżeli stosujesz dietę odchudzającą. Nie ma w niej mięsa, więc przepis na pewno przypadnie do smaku wegetarianom. Jeżeli jesteś weganką i nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, jogurt grecki zamień na sojowy lub mleko kokosowe. Na pewno będzie pysznie :)

Wybierz ten łatwy, szybki i niedrogi przepis na pyszną zupę krem z ciecierzycy. Zobacz, jak prosto można ugotować bardzo fajną, zdrową i pyszną zupę :)


Składniki na zupa krem z ciecierzycy

2 szklanki bulionu warzywnego
1 puszka ciecierzycy
1/2 szklanki jogurtu greckiego
2 średnie ziemniaki
1 cebula
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 płaska łyżeczka kurkumy
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania natka pietruszki i groszek ptysiowy

Przygotowanie dania zupa krem z ciecierzycy

...

  • Ciecierzycę odcedź z zalewy. Cebulę pokrój w piórka. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
  • W garnku rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli.
  • Dodaj ciecierzycę i ziemniaki. Wymieszaj i dopraw solą, pieprzem, bazylią, oregano i kurkumą. Wymieszaj.
  • Wlej bulion i zagotuj. Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu ok. 15 minut.
  • Garnek zdejmij z ognia. Dodaj jogurt grecki i zmiksuj na gładki krem.
  • Podawaj z natką pietruszki i groszkiem ptysiowym :)


Zupa krem z ciecierzycy - etap 1

Zupa krem z ciecierzycy będzie smakować, bo to zupa pyszna i aromatyczna. Jest zdrowa i pełna dobrych składników odżywczych :)



Zupa krem z ciecierzycy - etap 1

Przepis na zupę krem z ciecierzycy nie jest trudny. To przepis łatwy, a do tego szybki, niedrogi i sprawdzony. Wybierz go i poznaj smak super zdrowej zupy krem z ciecierzycy :)



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.