» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa krem z cebuli

Zupa krem z cebuli


  
1 5 5 2
2011-03-19
40 minut
łatwe
Porcje: 1 średniej wielkości garnek
Kuchnia europejska

Zupa krem z cebuli

Pyszna na zimowe dni. Szczególnie polecam zapiekaną z grzankami i z serem


Składniki na zupa krem z cebuli

6 dużych cebuli
1 ząbek czosnku
3 ziemniaki
2 kostki rosołowe lub 2 l rosołu domowej roboty
liść laurowy
ziele angielskie
trzy łyżki oliwy
sól
pieprz
gałka muszkatałowa
200 ml śmietany kremówki 30%

Przygotowanie dania zupa krem z cebuli

...

Wstawić duży garnek wody i zagotować, rozpuścić kostki rosołowe (lub zagotować domowy
rosół). Dodać ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę,
dodać do garnka i gotować na małym ogniu. Cebulę obrać, pokroić w pióra, podsmażyć na
oliwie razem z sprasowanym czosnkiem. Dodać do garnka, gotować przez około 20 minut. Na
koncu doprawić do smaku gałką, solą, pieprzem, dodać śmietanę.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zupa krem z cebuli - komentarze

columbko
columbko
17.01.2014 22:24
Właśnie nadszedł czas zimowych wieczorów,gdzie za oknem biało i zimno.Nie lubimy zimna,więc trzeba radzić sobie z rozgrzewaniem na różne sposoby.I myślę że tu,jednym z najlepszych sposobów jest skosztowanie zupy krem z cebuli :) Była to pierwsza zupa krem jaką robiłem i byłem pod wrażeniem. Ja,całkiem przez przypadek dodałem więcej cebuli,przez co była na prawdę gęsta ale i smaczna.Ważne jest żeby zrobić na prawdziwym rosole,a nie jakieś kostki rosołowe,Od tego zależy cały wartościowy smak. Dodałem do tego dodatkowo z poza przepisu jedną cebulę przypalaną z rosołu,dzięki czemu smak był nie do opisania. Taka zupa krem bardzo rozgrzewa i jest bogata w witaminy,które teraz są nam bardzo potrzebne.Można się nią najeść do syta,przy czym nie jest bardzo kaloryczna. Na koniec rada.Jedzcie powoli,aby delektować się smakiem i....nie poparzyć języka :D Ponieważ taka gęsta zupa bardzo długo trzyma temperaturę. P.S. Można zastąpić ziemniaki,lub dodać nawet do nich grzanki pokrojone w małe kawałki,posypując na samym końcu. SMACZNEGO!!! Mniammniam :)
aniaska12
aniaska12
2.06.2011 21:43
dzisiaj zrobilam,ale z przykroscia stwierdzam ,ze nie jest smaczna;((((((((((((((((