»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
ZUPA KREM Z BRUKSELKI
2011-03-22
30 minut
łatwe
Porcje: 3
Zupa z grupy klasycznych, jarskich.
Składniki na zupa krem z brukselki
25 dag świeżej brukselki
1 średnia marchewka
1 średnia cebula
1/2 szklanki mleka lub 1/3 szklanki śmie¬tanki
sól
natka pietruszki lub koperek
1 średnia marchewka
1 średnia cebula
1/2 szklanki mleka lub 1/3 szklanki śmie¬tanki
sól
natka pietruszki lub koperek
Przygotowanie dania zupa krem z brukselki
...
Brukselkę oczyścić, opłukać;Zalać dwiema szklankami wody, ugotować do miękkości, dodając sól w połowie gotowania
Następnie ostudzić i zmiksować;
Marchewkę i cebulę oczyścić, opłukać, zalać wodą, ugotować do miękkości, dodając sól w połowie gotowania;
Do zupy dodać wywar z marchwi i cebuli;
Zabielić mlekiem lub śmietanką;
Zupę podawać posypaną natką pietruszki lub koperkiem
Można wykorzystać kalafior świeży lub mrożony
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
