»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
zupa krem szpinakowa
2011-05-29
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
jest to prosta zupa, zawierająca mało kalorii, idealna na pierwsze danie w upalne dni.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na zupa krem szpinakowa
1 torebka mrożonego szpinaku lub opakowanie świeżego, 2 cebule, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 kubeczek jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, 1, 5 l bulionu drobiowego, koperek do dekoracji.
Przygotowanie dania zupa krem szpinakowa
...
Obrać i posiekać w kostkę cebulę. Udusić cebulę w garnku z 1 łyżką oliwy z oliwek aby się zeszkliła. Dodajemy do tego szpinak i bulion. Jak ktoś lubi może dodać pokrojone w kostkę 2-3 ziemniaki. Gotujemy kilka minut, aż szpinak zmięknie. Studzimy i miksujemy na jednolitą masę. Podgrzewamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Na koniec dodajemy jogurt naturalny i wyciśnięty czosnek. Nalewamy na talerz i dekorujemy koperkiem.można dodać ziemniaki lub marchewkę i wtedy gotujemy aż zmiękną warzywa.
