» Przepisy » Zupy » Zupy kremy » Zupa krem dyniowo-pomaranczowa z mleczkiem kokosowym

Zupa krem dyniowo-pomaranczowa z mleczkiem kokosowym


1 5 5
2015-10-20
ok. 45 minut
łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Zupa krem dyniowo-pomaranczowa z mleczkiem kokosowym

Jak się robi szaro, buro i ponuro. Jak liście z drzew spadają pod nogi. A czasem zdarza się dostać kasztanem w głowę...
To wtedy sobie myślę: "W sumie dobrze, że to nie była dynia" ;) Bo dynia to najlepsza w zupie jest, a na głowie to raczej nie za bardzo :D
Żarty, żartami, ale sprawa jest poważna. Co by było, gdyby pomarańczową dynię połączyć z pomarańczą? A do tego jeszcze dodać mleczko kokosowe, świeży imbir i czosnek?
Trochę przerażająco brzmi. Ale efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Mega pomarańczowa zupa krem daje radę!


Składniki na zupa krem dyniowo-pomaranczowa z mleczkiem kokosowym

mała dynia hokkaido
3 pomarańcze
1 puszka mleka kokosowego
4 łyżki śmietany
3 cm świeżego korzenia imbiru
1 ząbek czosnku
1 zielona papryczka chilli
sól, pieprz
jedna figa (można pominąć)

Przygotowanie dania zupa krem dyniowo-pomaranczowa z mleczkiem

... kokosowym

  1. Dynię obierz i pokrój na kawałki. Włóż do garnka i zalej wodą tylko tyle by przykryła kawałki dyni, gotuj aż dynia zmięknie.
  2. Jeszcze ciepłą dynię zmiksuj blenderem, dolej mleko kokosowe i miksuj dalej.
  3. Pomarańcze obierz, wyfiletuj i dołóż do garnka, ponownie zblenduj, dopraw solą i pieprzem. Zetrzyj świeży korzeń imbiru i czosnek.
  4. Całość podgrzej.
  5. Papryczkę chilli pokrój w plasterki.
  6. Przelej do miseczek, dodaj po łyżce śmietany i plasterki chilli, udekoruj figą.


Zupa krem dyniowo-pomaranczowa z mleczkiem kokosowym

Bo dynia to najlepsza w zupie jest, a na głowie to raczej nie za bardzo :D




Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Masło orzechowe

Masło orzechowe

W zapadłych czasach PRL-u, kiedy w sklepach można było szybciej dostać szmatą po głowie niż coś dobrego, małe dzieci oglądały amerykańskie filmy. W nich amerykańskie, szczęśliwe dzieci dostawały kanapki z masłem orzechowym i dżemem na drugie śniadanie.

Ale to było ponad 30 lat temu :D Teraz wchodzisz do sklepu i stoi do wyboru kilka rodzajów masła orzechowego. Ale które wybrać? Które jest...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Paj ("pie"), czyli kruchy placek warzywno-mięsny na bogato

Paj (\

A co to ten paj, czy nawet "pie". A to pyszne ciasto z nadzieniem zapakowanym w skrzyneczkę z kruchego ciasta. Tym razem to nadzienie warzywno-mięsne, bo paje mogą być słodkie i wytrawne, więc tym razem ta druga wersja. P R Z E P Y S Z N A! A co w tym paju w takim razie się mieści? Oj dużo, dużo dobrego. Są jędrne, pełne koloru i smaku warzywa: zielonych reprezentują groszek i fasolka...


Smoothie pomarańczowo-bananowe na lunch

Smoothie pomarańczowo-bananowe na lunch

Co na drugie śniadanie albo lunch? Jak zwał tak zwał. No dobra, ale do wyboru masz: a) nieco rozpaćkaną lub zeschniętą kanapkę; b) drożdżówkę lub pączka; c) sałatkę z bufetu, która świeża to była chyba wczoraj... Znowu nic nie udało Ci się przygotować w domu, choć to solenne postanowienie o pudełkach do pracy powtarzasz sobie zawsze po wyjściu z pracy. A jakby tak...

To zajmie Ci rano...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.