Zupa - krem cebulowa - na szybko :))

Szybki sposób na ugoszczenie niezapowiedzianych gości!!!
Składniki na zupa - krem cebulowa - na szybko :))
1 litr wody
2 kostki rosołowe
mąka
ser żółty
grzanki
masło
oliwa z oliwek
STOP!
Przygotowanie dania zupa - krem cebulowa - na szybko :))
Z wody i kostek przygotowywujemy bulion.Cebulę obieramy i kroimy w plastry, rozgrzewamy patelnię z masłem i oliwą. Wrzucamy cebulę na patelnię do oszklenia. Gotową cebule wrzucamy do bulionu i gotujemy powiedzmy ok 20 min.
Gdy cebulka się powoli rozpada miksujemy całość do jednolitej masy. Zagęszczamy mąką.
Podgrzewamy
Podajemy z serem (może być tarty jak i w kawałkach) i grzankami
Smacznego
Domowa zalewajka
To jest u nas tak codzienna i zwykła zupa, że trudno o zwyklejszą i łatwiejszą. Nigdy nie pytałam, jak się robi, nie szukałam na nią przepisu, po prostu wiem jak ją robić od zawsze. Chyba kręcąc się po kuchni, przy babci i mamie, nauczyłam się jej. Jest biała, zawiesista, ozdobiona posiekaną zieleniną.
Ale okazało się, że – jak to z przepisami – różnie ta zupa jest robiona w różnych częściach...
Klasztorna minestrone
Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...
Rosół z udon i z botwinką
Przepis na rosół z udon i z botwinką Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś niebanalnego. A może coś z inspiracji wschodnich? Przepis na rosół z udon i z botwinką może być odpowiedzią na kulinarną zachciankę. Rosół z udon (to rodzaj makaronu) i z botwinką robi się szybko, bo to jest prosty przepis. I już za chwilkę nalewasz gorący, aromatyczny rosół do miseczek. Podawaj gorący, taki...