» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa koperkowa

Zupa koperkowa


  
1 5 5 17
2003-02-26
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zupa koperkowa

Szybka zupka dla zapracowanych.


Składniki na zupa koperkowa

1 l bulionu (może być z kostki)
2 marchewki
pęczek koperku
4 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
sól, pieprz

makaron nitki

Przygotowanie dania zupa koperkowa

...

1. Przygotowujemy bulion, do wrzącego wrzucamy pokrojone w kostkę marchewki, gotujemy do ich miękkości.
2. W tym czasie nastawiamy wodę na makaron, a następnie gotujemy go wg przepisu na opakowaniu.
3. Śmietanę rozrabiamy z mąką i szczyptą soli, dodajemy do niej kilka łyżek wrzącej zupy i wlewamy do garnka, mieszając. Gdy się zagotuje, zdejmujemy z ognia i wrzucamy posiekany koperek.
4. Na talerze nakładamy porcje makaronu, a następnie wlewamy zupę.

Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...


Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów - najlepsza na świecie :) - film video HD

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów - najlepsza na świecie :) - film video HD

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów jest po prostu najlepsza na świecie. Głęboki smak pomidorów i czosnku sprawia, że zupa jest bardzo aromatyczna. Do tego tymianek i świeża bazylia, a także pieczony czosnek. Jedwabista konsystencja, piękny kolor. Przepis prosty. Podawaj z kostkami fety lub z grzankami z chleba z kawałkiem sera koziego. Do jej przygotowania użyj własnoręcznie przygotowanego...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...




Zupa koperkowa - komentarze

~Grzegorz
~Grzegorz
15.05.2018 13:36
Zupka petarda. Ja zamiast makaronu ugotowałem ziemniaki i też z nimi polecam. PYCHOTKA
lenka1008
lenka1008
24.02.2016 17:57
Zupa idealna :) Ja zamiast makaronu nitek dodałam makaron muszelki (jakoś bardziej mi pasował). Zdecydowanie polecam!
AnnaMarlena
AnnaMarlena
14.08.2014 17:49
Ale piękna i kolorowa.... muszę dzieciom zrobić :) Prosta i zdrowa :)
~ewa
~ewa
12.04.2017 11:20
Rzeczywiscie wyglada ladnie ale to nie jest zdrowa zupka jak wiele osob pisze. Ale bedzie zdrowa jesli zamiast bulionu z kostki, ktory ma sobie tylko chemiczne rzeczy , ugotujemy prawdziwy bulion warzywny. ;-) Pozdrawiam
nikolaxxxx
nikolaxxxx
14.08.2014 13:38
pyszna, wygląda jak zupka przedszkolna :)
wisienka1986
wisienka1986
14.08.2014 08:05
Moja ulubiona zupka wiosenna!
AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 11:14
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
24.07.2014 10:30
Znalazłam ten przepis dzisiaj i dziś ją ugotowałam. Nie spodziewałam się takiego smaku
allure7
allure7
20.05.2014 13:28
Szybka do zrobienia i do tego bardzo smaczna.
~zosia21
~zosia21
15.10.2013 20:50
ja najpierw część koperku duszę na maśle i dodaję trochę soku z cytryny, no i polecam jeszcze zamiast makaronu zrobić lane kluseczki do tej zupy
Danuśka
Danuśka
8.04.2013 11:29
Zrobiłam zupkę na białym mięsku drobiowym. I dalej byłaby pyszną zupą, ale za radą margoosa postanowiłam dodać do niej drobniutki makaron muszelki :) ;) :). Tak drobny, że pogubiłam się w proporcjach zupełnie i w efekcie podałam pyszną potrawkę drobiowo-koperkową. Z czystym sercem polecam obie wersje, choć Anusiaczka przepraszam za profanację przepisu ;). Dziękuję!
marqoos_pl
marqoos_pl
30.11.2009 19:41
Zupka bardzo smaczna i prosta! Ja zrobiłem z tartą marchewką i kawałkiem czerwonej papryki (w kostkę pokrojonej, dla koloru). Dodałem bardzo drobny makaron gwiazdki bezpośrednio do zupy, przez co była dosyć gęsta. Polecam! Smacznego!
marta27
marta27
3.01.2008 16:53
Zupka godna polecenia.Moje dzieci zajadały się, aż uszy się trzęsły. Troszkę zmodyfikowałam tą zupę- nie gotowałam osobno makaronu tylko, wsypałam do gotującej się zupy,makaronowe kluseczki,troszkę kaszy a na sam koniec zrobiłam lane ciasto.Napewno będę ją robic często.
justyb
justyb
17.09.2006 08:25
Ja też robię z lanymi kluseczkami. Moja córka, która nie toleruje zielonego w zupie zjadła 2 talerze, a mąż był zachwycony.
adriannaC
adriannaC
18.08.2004 13:29
Moja rodzinka jest zachwycona, nawet mój mąż, który nie przepada za "zieleniną" w zupie zjadł ją ze smakiem. Polecam wszystkim. Jest naprawdę pyszna.
grosikk
grosikk
21.07.2004 17:58
Mój synek zjadł wszystko i marchewke i makaron i nawet tan pływający tam koperek (normalnie to wszystko co wala się w tej wodzie to bee), a to już sukces. Ja również dopisuję tą zupke do swoich ulubionych:)) Polecam jest PYSZNA!!!
Majeczka
Majeczka
14.07.2003 20:04
Moje dzieci uwielbiają tą zupke z lanym ciastem. Zresztą nie tylko ją :-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.