Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa kapitanska

  
1 5 5 14
2003-02-02
20 minut + 20 minut gotowanie
bardzo łatwe
Porcje: 6 - 8
Kuchnia europejska
Zupa kapitanska

Podobno przepis na te zupe przywiozl ze swoich podrozy ktorys z kapitanow morskich plywajacych na dalekich szlakach w pierwszych latach XIXw.
Lekko pikantna i aromatyczna, nawet dzieci jedza ja ze smakiem.


Składniki na zupa kapitanska

lyzka oliwki
duza, pokrojona w spora kostke cebula
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostke
4 duze zabki czosnku, posiekane
6 udek z kurczaka (bez skory i kosci), pokrojone w spore kawalki
1 lyzka curry
1 lyzeczka startego swiezego imbiru
1/4 lyzeczki pokruszonej ostrej, suchej papryki
4 szklanki rosolu z kurczaka
2 szklanki pomidorow z puszki, razem z zalewa
1 duze kwaskowate jablko, obrane i pokrojone w kostke

1/3 szklanki orzo (lub innego drobnego makaronu
2 lyzki rodzynek
posiekana swieza kolendra lub pietruszka
jogurt lub kwasna smietana, niekoniecznie


100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania zupa kapitanska

W sporym rondlu rozgrzac oliwke, dodac cebule, papryke i czosnek i sauté, az beda miekkie okolo 5 minut. Dodac pokrojone mieso, curry, imbir i pokruszona papryke, mieszac wszystko razem okolo 2 minut. Dodac rosol, pomidory i jablko, zagotowac. Zmniejszyc ogien i gotowac okolo 20 minut. Dodac orzo i rodzynki i gotowaj jeszcze przez chwile, az orzo bedzie miekkie, okolo 8 minut. Przyprawic zupe sola i pieprzem.
Podawac posypana kolendra i z kleksem jogurtu.



Mozna zrobic tez z filetami z kurczaka, lub mieszanym miesem. Ja jeszcze dodaje mala puszeczke odsaczonej kukurydzy.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Proste ciacho marchewkowe

annapiedziak
2015-04-13
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-02
25 minut
0
Porcje:
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.