Zupa jarzynowa ze świeżymi ogórkami


1 5 5
2003-06-28
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Zupa jarzynowa ze świeżymi ogórkami

Zachwyca delikatnością młodych warzyw i posmakiem ogórków.


Składniki na zupa jarzynowa ze świeżymi ogórkami

5 szklanek wody
4 marchewki
3-4 pietruszki
malutki seler
kawałek pora
mała cebula
40 dag świeżych ogórków
sól
1 średnio czubata łyżka mąki
1/4 szklanki kwaśnej śmietany (18%)
1-2 łyżeczki vegety lub czubata łyżeczka przyprawy lubczykowej do rosołu (Visana)
natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa jarzynowa ze świeżymi ogórkami

...

Marchew, pietruszkę, seler, por i cebulę obrać, opłukać i pokroić na małe kawałki. Ugotować w 4 szklankach wody z dodatkiem vegety lub przyprawy.
Ogórki umyć, obrać i pokroić na niedużą kostkę. Ugotować w 1 szklance posolonej wody.
Połączyć ogórki z pozostałymi warzywami.
Mąkę rozmieszać ze śmietaną, podprawić nią zupę, zamieszać i zagotować. Dosolić do smaku, posypać pokrojoną natką.

Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw

Roladki z bakłażanów z nadzieniem z mięsa i ryżu, zapiekane w sosie pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw

Jeśli lubisz dużo smaków i aromatów w jednym kęsie...
Jeśli masz ochotę na pyszny obiad, a nie chcesz się narobić...
Jeśli nie lubisz biegać po sklepach w poszukiwaniu wymyślnych produktów, a cenisz nowe smaki...
Jeśli, jeśli, jeśli... :)
Wpisz co, chcesz, pod warunkiem, że odpowiedź będzie twierdząca. To wtedy to danie będzie idealne dla Ciebie.
Jest tu mnóstwo smaków i aromatów. Miękki...


Żeberka w pięciu smakach - mięciutkie, soczyste i obłędnie aromatyczne :)

Żeberka w pięciu smakach - mięciutkie, soczyste i obłędnie aromatyczne :)

Są mięciutkie - mięso samo odchodzi od kości i dosłownie rozpływa się na podniebieniu. Są soczyste i bardzo aromatyczne - mieszają się bowiem w nich smaki anyżu, cynamonu, goździków i kminu rzymskiego - czyli składników przyprawy "5 smaków".
Całość spowija słodki smak miodu skontrastowany imbirem i czosnkiem, a za smak słony odpowiada sos sojowy, który wpływa też na wspomnianą na początku...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Błyskawiczna zupa brokułowa z cheddarem

Błyskawiczna zupa brokułowa z cheddarem

Gęsta, pożywna, ale bezmięsna.
Sycąca i jednocześnie lekka, bo jest w niej masa warzyw.
Pyszna, bo dobrze doprawiona.
Wyraźna w smaku, bo jest w niech cheddar.
Doskonała na lato, jesień i wczesną zimę. Ale także na wiosnę oraz środkową i późną zimę.
To bardzo uniwersalna zupa - robi się ją niecałe 20 minut. Dużo zdrowia, zieleni i cennej energii w jednym talerzu.

Polecam Ci cheddar...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.