Zupa ekspres z cukinii.
Zupy jarzynowe ,zwłaszcza z młodych warzyw lubimy chyba wszyscy.
Sezon na młode warzywka w pełni , więc można poszaleć i gotować zupy
sezonowe i czerpać lato pełnymi chochlami.
Składniki na zupa ekspres z cukinii.
1 cebulka
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
350ml wywaru warzywnego
2 łyżki śmietany 18%
10 oliwek
2 łyżki kiełków rzodkiewki
Sól, pieprz
Przygotowanie dania zupa ekspres z cukinii.
Posiekaną cebulkę smażyć na maśle ,razem ze zmiażdżonym czosnkiemprzez 1 minutę.
Dodać startą cukinię i smażyć 2-3 minuty, aż jarzyna zmięknie.
Wlać wywar warzywny lub wodę z kostką warzywną ,zagotować i gotować na
małym ogniu 10minut.
Dodać śmietanę ,doprawić solą i pieprzem.
Zupę nalać na talerze ,na środek położyć kiełki rzodkiewki, a dookoła
zielone oliwki.
Tak, jak na zdjęciu :)
Jak będzie smakować?
Oj, wyjątkowo pysznie :)
Ile czasu zabierze Ci przygotowania?
Oj, tak mało, że nie ma o czym pisać :)
Czy lista zakupów będzie długa i kosztowna?
Zmartwię Cię, jeśli lubisz długie zakupy, takie nie będą :)
Coś jeszcze?
No jasne, energia i dobre samopoczucie w komplecie :)
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
Gdzie są te super przepisy?
Kliknij 👉👉👉 https://bit.ly/KSIAZKA-DLA-CIEBIE
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY
Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....
Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową
To zupa o bardzo delikatnym smaku, dodatki jeszcze ją uszlachetniają. Jeśli ktoś nie lubi łososia w zupie, to można go pominąć - zupa nadal będzie wspaniała. Co do oliwy truflowej i kolendry, upieram się żeby je dodać. Jeśli nie posiadacie takiej oliwy (zakładam, że nie jest to produkt pierwszej potrzeby), to niech to nie przeszkodzi w przygotowaniu tego pysznego kremu.
Zupę można podawać z...
Zupa krem z kabaczkiem.
Przez długi czas zupy zajmowały poczesne miejsce w naszych
jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to
było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół,
niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed
cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał
się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w...
