Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa ekspres z cukinii.

1 5 5
2014-08-18
30
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Zupa ekspres z cukinii.

Zupy jarzynowe ,zwłaszcza z młodych warzyw lubimy chyba wszyscy.
Sezon na młode warzywka w pełni , więc można poszaleć i gotować zupy
sezonowe i czerpać lato pełnymi chochlami.


Składniki na zupa ekspres z cukinii.

1 cukinia
1 cebulka
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
350ml wywaru warzywnego
2 łyżki śmietany 18%
10 oliwek
2 łyżki kiełków rzodkiewki
Sól, pieprz

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zupa ekspres z cukinii.

Posiekaną cebulkę smażyć na maśle ,razem ze zmiażdżonym czosnkiem
przez 1 minutę.
Dodać startą cukinię i smażyć 2-3 minuty, aż jarzyna zmięknie.
Wlać wywar warzywny lub wodę z kostką warzywną ,zagotować i gotować na
małym ogniu 10minut.
Dodać śmietanę ,doprawić solą i pieprzem.
Zupę nalać na talerze ,na środek położyć kiełki rzodkiewki, a dookoła
zielone oliwki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....


Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową

  
1
palinos
2013-11-05
30 min
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową

To zupa o bardzo delikatnym smaku, dodatki jeszcze ją uszlachetniają. Jeśli ktoś nie lubi łososia w zupie, to można go pominąć - zupa nadal będzie wspaniała. Co do oliwy truflowej i kolendry, upieram się żeby je dodać. Jeśli nie posiadacie takiej oliwy (zakładam, że nie jest to produkt pierwszej potrzeby), to niech to nie przeszkodzi w przygotowaniu tego pysznego kremu.

Zupę można podawać z...


Zupa krem z kabaczkiem.

edwardkrzysztof
2013-10-13
30
łatwe
Porcje: 6
Zupa krem z kabaczkiem.

Przez długi czas zupy zajmowały poczesne miejsce w naszych
jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to
było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół,
niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed
cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał
się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.