Zupa czosnkowa (słowacka)

  
1 5 5 4
2011-05-31
20-30 min
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska
Zupa czosnkowa (słowacka)

Bardzo smaczna i przede wszystkim szybka ,czosnkowa zupa.Polecam.


Składniki na zupa czosnkowa (słowacka)



-10 ząbków czosnku

-5 szklanek wody

-2 kostki rosołowe

-sól,pieprz

-50 g żółtego sera

-parmezan do posypania

-bułka na grzanki

-oliwa do podsmażenia grzanek i czosnku (można dodać serek topiony)


Przygotowanie dania zupa czosnkowa (słowacka)



Czosnek drobno posiekać i 3/4 czosnku podsmażyć na oliwie.

W garnku zagotować 5 szklanek wody,wrzucić podsmażony czosnek,dodać kostki rosołowe i chwilę gotować.

Do garnka dorzucić resztę czosnku,doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze około 15 minut.

Na sam koniec wrzucić starty ser.


Bułkę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
Zupę podawać z grzankami posypanymi parmezanem.




Przepis podpatrzyłam na stronie kotlet tv. Zamiast kostek rosołowych daję dobrze doprawiony bulion.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.