Zupa czosnkowa

  
1 5 5 17
2007-01-16
okolo 90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa czosnkowa

Bardzo lagodna, kremowa zupa....


Składniki na zupa czosnkowa

30 zabkow czosnku, w lupinkach
2 lyzki oliwy

1-2 lyzki oliwy lub masla
2 duze cebule, pokrojone na plasterki
20 zabkow czosnku, obranych
kilka lodyzek swiezego tymianku
1 litr rosolu z kurczaka
1/2 szklanki smietanki kremowki

1/2 szklanki swiezo startego parmezanu (okolo 50g)
male grzanki

Przygotowanie dania zupa czosnkowa

Rozgrzac piekarnik do 180ºC. Zabki czosnku w lupinkach ulozyc w malym zaroodpornym naczyniu, skropic 2 lyzkami oliwy, lekko wymieszac - przykryc szczelnie folia aluminiowa i piec az ladnie sie zrumienia i beda miekkie, okolo 30-40 minut. Wystudzic i wycisnac czosnek z lupinek do malej miseczki.

W duzym rondlu rozgrzac oliwe lub maslo, wsypac cebule i tymianek i zeszklic do miekkosci, okolo 5 minut. Dodac upieczony i surowy czosnek i sauté przez nastepne 3 minut, wlac rosol - zagotowac, zmniejszyc ogien i gotowac pod przykryciem okolo 30 minut, az czosnek bedzie bardzo miekki. Zupe zmiksowac na gladki krem w blenderze, albo bezposrednio zyrafa w garnku, dodac smietanke i zagotowac. Przyprawic do smaku sola i pieprzem.
Do kazdego talerza wsypac po okolo 2 lyzki startego parmezanu, wlac zupe - podawac z grzankami. Mozna tez wcisnac odrobine soku cytrynowego do smaku.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Jak wiekszosc zup, najsmaczniejsza nastepnego dnia :)

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Czysty czerwony barszcz – codzienny

MamaJulka
2014-11-12
10min przygotowań + 50min gotowania
łatwe
Porcje: 6
Czysty czerwony barszcz – codzienny

Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020