»
Przepisy »
Grzyby »
Potrawy z grzybów leśnych »
Zupa cytrynowa z kurkami
2011-03-01
1 h
łatwe
Porcje: 2
Inspirowana przepisem z kalendarza pp. Adamczewskich; niby zwykła zupa kurkowa, ale to bardzo ciekawy i świetny pomysł dodać do niej cytrynę!
Składniki na zupa cytrynowa z kurkami
1,5 l rosołu warzywnego (może być z kostki)
25 dag kurek,
łyżka masła,
2 plastry cytryny,
2-3 łyżki śmietany
2 łyżki białego wina (miałam półsłodkie),
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki,
zioła prowansalskie, sól, pieprz
garść kluseczek typu spaetzle
25 dag kurek,
łyżka masła,
2 plastry cytryny,
2-3 łyżki śmietany
2 łyżki białego wina (miałam półsłodkie),
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki,
zioła prowansalskie, sól, pieprz
garść kluseczek typu spaetzle
Przygotowanie dania zupa cytrynowa z kurkami
...
Kurki starannie umyć, posiekać, podsmażyć na maśle. Podsmażone grzyby dodać do rosołu warzywnegoPlasterki cytryny pokroić w półplasterki i dodać do zupy. Zagotować. Dorzucić kluseczki spaetzle.
Śmietanę wymieszać z winem,dodać zioła i wymieszać z zupą, doprawić solą i pieprzem .Doprowadzić do wrzenia. Posypać zupę zieloną pietruszką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
