»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa curry z bananami
5
2003-01-13
60 min
łatwe
Porcje: 6
Zupa egzotyczna, ale bardzo pyszna
Składniki na zupa curry z bananami
3 l lekkiego buliony z warzyw lub z kurczaka, może być z kostki (byle nie za słony)
3-4 duże banany
1 spory zielony ogórek
1 pierś z kurczaka
1 czubata łyżka łagodnego curry
½ cytryny obranej ze skórki i błonek, pokrojonej w drobna kostkę
1 duża cebula
1 łyżeczka maki
olej
3-4 duże banany
1 spory zielony ogórek
1 pierś z kurczaka
1 czubata łyżka łagodnego curry
½ cytryny obranej ze skórki i błonek, pokrojonej w drobna kostkę
1 duża cebula
1 łyżeczka maki
olej
Przygotowanie dania zupa curry z bananami
...
Cebule drobno posiekać, usmażyć na złoto, dodać mąkę, podsmażyć, dodać do bulionu, zagotować. Ogórka wyszorować, pokroić ze skórką w paseczki, mięso pokroić w kostkę usmażyć na rumiano, dodać do bulionu. Ogórka udusić na patelni, dodać do zupy pogotować chwilkę, dodać curry, pokrojone w plastry banany, pogotować aż zmiękną i puszczą aromat, cytrynę, doprawić solą i ewentualnie cukrem, zupa ma być słodko-kwaśna.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa curry z bananami - komentarze
AnnaMarlena
5.08.2014 15:27
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
wikieli
24.09.2007 09:46
Ja robię podobną zupę bananową. Tyle, że bez curry, za to z makaronem. Moja wersja smakuje wszystkim domownikom, więc spróbuję i tej. Faktycznie zupka jest słodko-kwaśna i bardzo smaczna, choć nietypowa. Kiedy po raz pierwszy ją zrobiłam, nie mówiłam z czego. Dopiero po zjedzeniu objaśniłam to. Może jest to sposób na wybrednych domowników. Bo podobno banany do zupy nie pasują. Podobno, bo akurat ten smak jest fantastyczny. Polecam.
Elwira
22.01.2003 19:58
Znam ten przepis z TV [Gotowanie na ekranie],ale nigdy nie miałam odwagi go wypróbować.Jakieś dwa lata temu nagrałam sobie ten przepis,odłożyłam kasetę i zapomniałam o nim.Niedawno był powtarzany w w/w programie,wiec znalazłam dawno nie oglądaną kasetę [kiedyś nagrywałam wszystkie programy z tego cyklu i nie tylko] i już byłam zdecydowana,aby ugotować wreszcie tę zupę-ale,niestety moja rodzina się postawiła okoniem,że nie będą takiej jeść.Czy Ty może próbowałaś,jak ona smakuje ? Może podziel się na forum wrażeniami smakowymi.Myślę,że jest wiele osób,które nie moga się zdecydować.Może pomożesz ?
Elwira
22.01.2003 19:55
Znam ten przepis z TV [Gotowanie na ekranie],ale nigdy nie miałam odwagi go wypróbować.Jakieś dwa lata temu nagrałam sobie ten przepis,odłożyłam kasetę i zapomniałam o nim.Niedawno był powtarzany w w/w programie,wiec znalazłam dawno nie oglądaną kasetę [kiedyś nagrywałam wszystkie programy z tego cyklu i nie tylko] i już byłam zdecydowana,aby ugotować wreszcie tę zupę-ale,niestety moja rodzina się postawiła okoniem,że nie będą takiej jeść.Czy Ty może próbowałaś,jak ona smakuje ? Może podziel się na forum wrażeniami smakowymi.Myślę,że jest wiele osób,które nie moga się zdecydować.Może pomożesz ?
